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L-谷氨酸

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手性拆分剂 氨基酸及衍生物类 蛋白氨基酸 铁死亡激活剂
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基本描述

别名 L-2-氨基戊二酸 | L-α-氨基戊二酸 | (S)-2-氨基戊二酸
英文别名 H-Glu-OH | (S)-2-Aminopentanedioic acid | L-2-Aminoglutaric acid
规格或纯度 超纯级,≥99.5% (NT)
英文名称 L(+)-Glutamic acid
生化机理 一种兴奋性氨基酸神经递质，为谷氨酸盐受体所有亚型(代谢型红藻氨酸、NMDA 和 AMPA)的激动剂。
储存温度 充氩
运输条件 常规运输
产品介绍

几乎无臭 , 有特殊滋味和酸味。难溶于水，溶于12分水，1500分醇，40分二氧六环，不溶于丙酮、氯仿、乙醇和乙醚、冷乙酸，极易溶于甲酸。200℃开始升华，247-249℃分解。饱和水溶液的PH值约3.2。溶解度(g/100g水)；0.72(20℃)，1.51(40℃)，3.17(60℃)，6.66(80℃)。生化研究。 L-Glutamic acid has been used to enhance endogenous acetylcholine overflow. It has been used as a supplement in the growth medium of meat-Spoiling Pseudomonas fragi 72.

名称和标识符

EC号 200-293-7
IUPAC Name (2S)-2-aminopentanedioic acid
INCHI InChI=1S/C5H9NO4/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8/h3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10)/t3-/m0/s1
InChi Key WHUUTDBJXJRKMK-VKHMYHEASA-N
Canonical SMILES C(CC(=O)O)C(C(=O)O)N
Isomeric SMILES C(CC(=O)O)[C@@H](C(=O)O)N
WGK Germany 1
PubChem CID 33032
分子量 147.13
Beilstein号 1723801

化学和物理性质

溶解性 It is very slightly soluble in cold water.
密度 1.538
敏感性 对湿度敏感
比旋光度 32 ° (C=5, HCl)
熔点 205°C

安全和危险性（GHS）

象形图
ghs05

Corrosive
信号词 Danger
危险声明 H314: Causes severe skin burns and eye damage
H318: Causes serious eye damage
预防措施声明 P261,P305+P351+P338
WGK Germany 1
Merck Index 4469
个人防护装备 Eyeshields,Gloves,type N95 (US),type P1 (EN143) respirator filter

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