F2608127计算溶液所需的质量、体积或浓度。
概述
产品介绍：
Iota型半精制卡拉胶系列 本产品具有良好的弹性及保水性，具有凝胶、增稠、乳化、保湿、成膜及稳定分散等优良特性，现已 广泛应用到乳制品、肉制品、糖果、果冻、布丁、冰激凌、膳食补充剂、药品、保健品及化妆品等领域。
规格
英文别名
[(2R,3R,4R,5R,6S)-4,5-dihydroxy-6-[[(1R,3R,4R,5S,8S)-3-[(2R,3S,4R,5R,6S)-5-hydroxy-2-(hydroxymethyl)-6-[[(1R,3S,4R,5S,8S)-3-hydroxy-4-sulfonatooxy-2,6-dioxabicyclo[3.2.1]octan-8-yl]oxy]-3-sulfonatooxyoxan-4-yl]oxy-4-sulfonatooxy-2,6-dioxabicyclo[3.2.1]oct | (1->4)-3,6-anhydro-2-O-sulfonato-alpha-D-galactopyranosyl-(1->3)-4-O-sulfonato-bet 展开
规格或纯度
半精制级
英文名称
ι-Carrageenan
储存条件
室温
名称和识别符
PubChem SID
EC号
232-949-3
分子类型
小分子
IUPAC Name
[(2R,3R,4R,5R,6S)-4,5-dihydroxy-6-[[(1R,3R,4R,5S,8S)-3-[(2R,3S,4R,5R,6S)-5-hydroxy-2-(hydroxymethyl)-6-[[(1R,3S,4R,5S,8S)-3-hydroxy-4-sulfonatooxy-2,6-dioxabicyclo[3.2.1]octan-8-yl]oxy]-3-sulfonatooxyoxan-4-yl]oxy-4-sulfonatooxy-2,6-dioxabicyclo[3.2.1]octan-8-yl]oxy]-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl] sulfate
INCHI
1S/C24H38O31S4/c25-1-5-12(52-56(31,32)33)9(27)10(28)22(46-5)49-14-8-4-44-18(14)20(55-59(40,41)42)24(48-8)51-16-11(29)23(47-6(2-26)15(16)53-57(34,35)36)50-13-7-3-43-17(13)19(21(30)45-7)54-58(37,38)39/h5-30H,1-4H2,(H,31,32,33)(H,34,35,36)(H,37,38,39)(H,40,41,42)/p-4/t5-,6-,7-,8-,9-,10-,11-,12+,13+,14+,15+,16-,17+,18+,19-,20-,21+,22+,23+,24-/m1/s1
InChi Key
QIDSWKFAPCTSKL-RRQHLKGPSA-J
Smiles
C1C2C(C(O1)C(C(O2)O)OS(=O)(=O)[O-])OC3C(C(C(C(O3)CO)OS(=O)(=O)[O-])OC4C(C5C(C(O4)CO5)OC6C(C(C(C(O6)CO)OS(=O)(=O)[O-])O)O)OS(=O)(=O)[O-])O
Isomeric SMILES
C1[C@@H]2[C@@H]([C@H](O1)[C@H]([C@H](O2)O)OS(=O)(=O)[O-])O[C@H]3[C@@H]([C@H]([C@H]([C@H](O3)CO)OS(=O)(=O)[O-])O[C@@H]4[C@@H]([C@@H]5[C@H]([C@H](O4)CO5)O[C@H]6[C@@H]([C@H]([C@H]([C@H](O6)CO)OS(=O)(=O)[O-])O)O)OS(=O)(=O)[O-])O
PubChem CID
高级数据
三维结构
交互式化学结构模型
化学和物理性质
溶解性
Partially soluble in water, Soluble in hot water. Insoluble in ethanol, in hot concentrated salt solutions.
安全和危险性（GHS）
WGK Germany
2
Merck Index
1858
个人防护装备
Eyeshields, Faceshields, Gloves, type N95 (US), type P1 (EN143) respirator filter
质检证书(CoA,COO,BSE/TSE 和分析图谱)
此产品的引用文献
溶液计算器
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