默勒首先描述了使用氨基酸脱羧酶试验来区分各种微生物。他进一步指出，赖氨酸、精氨酸、鸟氨酸和谷氨酸脱羧酶的产生有助于区分革兰氏阴性肠道细菌。尤因等人在研究了2937种肠杆菌科培养物的脱羧酶活性后得出结论，默勒配方应被视为研究脱羧酶反应的标准培养基。产生脱羧酶的细菌会产生碱性反应（紫色或紫色）。脱羧酶阴性细菌会因葡萄糖发酵而产生酸性反应（黄色）。为确保反应正确，在培养基上涂上无菌矿物油。

每升的方向：

每升蒸馏/去离子（DDI）水溶解10.5grams，根据需要添加1%或2%的DL-赖氨酸、精氨酸或鸟氨酸，搅拌加热直至完全溶解。将其放入适当的容器中，松开盖子并在121ºC（15psi）下高压灭菌10分钟。用4-5毫米无菌矿物油无菌覆盖接种的肉汤管和对照品。

储存和稳定性：

将粉末培养基储存在室温下。打开的瓶子应盖紧，并保存在黑暗、低湿度的环境中。制备的培养基应保持在4°C，并在短时间内使用。