酶偶联显色反应中的辅助酶分工:变旋酶、氧化酶、过氧化物酶与脱氢酶
酶偶联显色反应的准确性取决于辅助酶之间的分工是否清晰。变旋酶负责加速糖异构体平衡,氧化酶和脱氢酶负责把待测物转化为 H₂O₂ 或 NAD(P)H 等中间信号,过氧化物酶则将中间信号转换为可见光区显色读数。
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