文章 氮素同化代谢关键酶的催化机制、功能分工与研究应用 氮素同化将硝酸盐、亚硝酸盐或铵转化为谷氨酰胺和谷氨酸,为氨基酸、核苷酸及其他含氮化合物的合成提供氮源。不同关键酶在底物亲和力、能量消耗和组织定位方面具有明确分工。 更新于 2026年8月