氧化还原状态

生物样本中巯基与二硫键状态的检测方法及应用

巯基与二硫键状态是评价生物样本氧化还原平衡、蛋白质结构稳定性及应激损伤程度的重要化学指标。单独测定巯基含量，通常只能反映样本在特定条件下的可反应还原态水平；只有将游离巯基、总巯基、二硫键含量以及GSH/GSSG等指标纳入同一分析框架，才能较完整地描述样本的氧化还原状态。 ...