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麦醇溶蛋白

CAS: 9007-90-3 货号: G304902 EC号: 232-707-7 PubChem CID: 17787981

2篇引用文献 COA

有货

级别和纯度: 蛋白含量≥80%

规格

库存

价格

数量

G304902-5g

现货

¥799.90

25g

G304902-25g

现货

¥1,999.90

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概述规格储存与运输技术文档高级数据质检证书（CoA,COO,BSE/TSE 和分析图谱) 此产品的引用文献引用文献溶液计算器

🧪

为什么选择此级别

，适用于对基线干扰要求严格的色谱和分析工作流程。

🌡

储存与运输

室温,干燥。常规运输。请查阅批次 COA 获取详细规格。

📋

质量文档

SDS、COA、产品数据表及规格说明书均可下载。可通过批号查询获取批次 COA。

📚

文献证明

在色谱分析、有机合成和交叉偶联反应领域已被 2 篇同行评审文献引用。

概述

谷蛋白由醇溶蛋白和谷蛋白两个醇溶蛋白家族组成。醇溶蛋白是一种疏水性很强的糖蛋白，溶解性极差。醇溶蛋白可进一步细分为 α-醇溶蛋白类，γ-醇溶蛋白和 ω-醇溶蛋白（基于其在低 pH 下电泳时的迁移率顺序。

产品应用：

小麦来源麦醇溶蛋白用于：
胃蛋白酶-胰蛋白酶消化，研究体外麦醇溶蛋白挑战对无麸质饮食（GFD）乳糜泻（CD）患者活检组织的影]
制备麦醇溶蛋白，用于抗麦醇溶蛋白抗体测定
作为标准品，通过流式细胞仪，定量皮克级的麦醇溶蛋白

Product Describtion:

Gluten consists of two families of prolamins, known as gliadin and glutenin. Gliadin is a strongly hydrophobic glycoprotein, with a very poor solubility.The gliadins can be further subdivided into α-gliadins, γ-gliadins and ω-gliadins (based on their order of mobility on electrophoresis at low pH).

Product Application:

Gliadin from wheat has been used in
peptic tryptic digestion to study the effect of in vitro gliadin challenge on biopsies from celiac disease (CD) patients on gluten-free diet (GFD)
to prepare gliadin for antigliadin antibody assay
as a standard for the quantification of gliadin levels to the picogram level by flow cytometry

规格

产品名称

麦醇溶蛋白

英文别名

Gliadin from Wheat, | 5-amino-2-[[1-[5-amino-2-[[1-[2-amino-3-(4-hydroxyphenyl)propanoyl]pyrrolidine-2-carbonyl]amino]-5-oxopentanoyl]pyrrolidine-2-carbonyl]amino]-5-oxopentanoic acid

规格或纯度

蛋白含量≥80%

生化机理

麦醇溶蛋白包含富含谷氨酰胺和脯氨酸的单体蛋白质家族，其占小麦籽粒总蛋白质含量的 40-50%。醇溶性麦醇溶蛋白与不溶于醇的谷蛋白聚集形成谷蛋白，这是小麦面团的结构和性质的原因。麦醇溶蛋白还参与乳糜泻的发病机制，乳糜泻是一种自身免疫性疾病，其中人白细胞抗原 DQ2 和 DQ8 将胶质肽递呈至 T 细胞亚群，诱导促炎细胞因子的释放，进而诱导肠黏膜基质的降解和细胞死亡。B 细胞也被刺激产生谷蛋白特异性和转谷氨酰胺酶 2 (TG2) 特异性抗体，后者可能是由麦醇溶蛋白肽与 TG2 共价结合的呈递所致。

CAS编号和信息

9007-90-3

分子类型

蛋白质

储存与运输

物理形态

固体

浓度

蛋白含量≥80%

储存条件

室温,干燥

运输条件

常规运输

技术文档

📋 安全数据表 (SDS)

全面的危险、操作、储存及法规合规文件。

下载 SDS →

✅ 分析证书 (COA)

批次质量数据。输入批号以获取对应 COA。

查询 COA →

📊 产品数据表

产品规格和应用的快速参考摘要。

查看数据表 →

🔬 规格说明书

该级别的完整质量属性和验收标准。

查看规格说明 →

高级数据

质检证书（CoA,COO,BSE/TSE 和分析图谱)

C of A & Other Certificates(BSE/TSE, COO):

输入批号以搜索分析图谱:

通过匹配包装上的批号来查找并下载产品的 COA，每批产品都进行了严格的验证，您可放心使用！

找到11个结果

批号(Lot Number)	证书类型	货号
I2308204	分析证书	G304902
I2308257	分析证书	G304902
F2601336	分析证书	G304902
F2601337	分析证书	G304902
A2514456	分析证书	G304902
A2517010	分析证书	G304902
J2520195	分析证书	G304902
D2415059	分析证书	G304902
D2415060	分析证书	G304902
I2308255	分析证书	G304902
I2308256	分析证书	G304902

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此产品的引用文献

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引用文献

1. He Yi, Zhang Yan, Liu Minghao, Li Jiaying, Li Wannan, Han Weiwei. (2025) Deep learning-based dipeptidyl peptidase IV inhibitor screening, experimental validation, and GaMD/LiGaMD analysis. BMC BIOLOGY, 23 (1): (1-17). [PMID:40597132] [10.1186/s12915-025-02295-8]
2. Huan Li, Keyu Tao, Hongbo Chen, Shuifeng Zhang, Huadong Sheng, Linglin Fu. (2025) Ultrasensitive and rapid screening of food allergy risk via aptamer-engineered AuMBA@AgNPs core-shell nanoparticle SERS tags-based lateral flow immunoassay. SENSORS AND ACTUATORS B-CHEMICAL, [10.1016/j.snb.2025.138203]