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α-L-鼠李糖苷酶 来源于黑曲霉
有货
为什么选择此级别
EnzymoPure™,天然,工业级 ，适用于对基线干扰要求严格的色谱和分析工作流程。
储存与运输
2-8°C储存。低温运输 。请查阅批次 COA 获取详细规格。
质量文档
SDS、COA、产品数据表及规格说明书均可下载。可通过批号查询获取批次 COA。
文献证明
在色谱分析、有机合成和交叉偶联反应领域已被 0 篇同行评审文献引用。
概述
本产品是通过黑曲霉菌种经液体深层发酵纯化精制而成。α-L - 鼠李糖苷酶 (α-L-rhamnosidase,EC 3.2.1.40) 是一种水解酶，它主要作用于 α-1,2、α-1,3、α-1,4、α-1,6 以及 α1 连接的糖苷键，能够水解结合于底物末端非还原性的 α-L - 鼠李糖苷键，同时释放出鼠李糖和相应的配基。
基本信息
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*由于各工厂原料组成及工艺参数的差异，本品的实际添加方式和添加量应通过试验来确定。
因发酵原料、周期等因素的影响，颜色会稍有差异，但不会影响使用功效。
应用
1. 针对植物提取可取代酸碱水解，减少环境污染，提高有效成分得取。
2. 用于去除柑橘汁中柚皮苷苦味，将橘皮苷水解为鼠李糖和橘皮素糖苷等，其中橘皮素糖苷是工业生产甜味剂的重要前体物。
3. 作用于萜烯基糖苷，改善葡萄汁、酒和饮料等中的香气成分和生产食品添加剂。
4. 可水解芸香科水果中柚皮苷和柠檬苦素以去除果汁中苦味，起脱苦作用，使果汁酸甜可口，口味宜人。
5. 可提高黄酮类化合物的生物利用度，可用于生产功能饮料。
6. 用于催化水解芦丁定向生物合成异槲皮苷，可作为热点新药化合物；催化柚皮苷合成普鲁宁，可作为多种医药原材料。
应用领域
用于食品工业领域。
使用安全
酶制剂是蛋白质，吸入灰尘或悬浮微粒可能会产生过敏作用，导致人们产生过敏反应。如果长时间接触某些酶，可能会刺激皮肤、眼睛和粘膜；飞溅和强烈搅动可能造成可吸入的粉尘。建议穿戴具有保护作用的衣服、手套和眼睛或脸部保护物。
注意 / 贮存
每次开袋或开瓶后，若未使用完，应扎紧袋口或拧紧瓶盖，以免有效活性成分失活。
本产品为活性生物制剂，运输、贮存过程中应避光、低温、干燥、通风。
This product is refined and purified through liquid submerged fermentation using Aspergillus niger strains. α-L-rhamnosidase (EC 3.2.1.40) is a hydrolase that mainly acts on α-1,2, α-1,3, α-1,4, α-1,6, and α-1 linked glycosidic bonds. It can hydrolyze the non-reducing terminal α-L-rhamnosidic bonds attached to substrates, while releasing rhamnose and corresponding aglycones.
Basic Information
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*Due to differences in raw material composition and process parameters of different factories, the actual addition method and amount of this product should be determined through experiments.
The color may vary slightly due to factors such as fermentation raw materials and cycles, but it will not affect the application effect.
Applications
- Can replace acid-base hydrolysis in plant extraction, reduce environmental pollution, and improve the yield of active ingredients.
- Used to remove the bitterness of naringin in citrus juice by hydrolyzing naringin into rhamnose and tangeretin glycoside, among which tangeretin glycoside is an important precursor for industrial production of sweeteners.
- Acts on terpenyl glycosides to improve the aroma components in grape juice, wine, beverages, etc., and for the production of food additives.
- Can hydrolyze naringin and limonin in Rutaceae fruits to remove bitterness from fruit juice, achieving a debittering effect and making the juice sweet and sour, with a pleasant taste.
- Can improve the bioavailability of flavonoids and is applicable to the production of functional beverages.
- Used to catalyze the directional biosynthesis of isoquercitrin by hydrolyzing rutin (a potential novel drug compound); catalyzes the synthesis of prunin from naringin, which can be used as a raw material for various pharmaceuticals.
Application Field
Applied in the food industry.
Safety in Use
Enzyme preparations are proteins. Inhaling dust or suspended particles may cause allergic reactions. Prolonged contact with certain enzymes may irritate the skin, eyes, and mucous membranes; splashing and intense agitation may generate inhalable dust. It is recommended to wear protective clothing, gloves, and eye or facial protection.
Precautions/Storage
After each opening of the bag or bottle, if not fully used, the bag mouth should be tightly tied or the bottle cap should be securely fastened to prevent the inactivation of active ingredients.This product is an active biological preparation and should be protected from light, stored at low temperature, kept dry and well-ventilated during transportation and storage.
规格
产品名称
α-L-鼠李糖苷酶 来源于黑曲霉
别名
α-鼠李糖苷酶 | α-鼠李糖苷酶
英文别名
alpha-L-rhamnosidase | rgxB | alpha-L-rhamnosidase | rgxB
规格或纯度
天然,EnzymoPure™,工业级,≥40000 U/g enzyme powder
生化机理
Alpha-L-rhamnosidase which is able to degrade p-nitrophenyl-alpha-L-rhamnopyranoside (pnp_Rha). The natural substrate of this enzyme has not been identified yet.
生物活性
≥40000 U/g enzyme powder
种属
黑曲霉(Aspergillus niger)
来源
天然
CAS编号和信息
37288-35-0
酶学委员会编号
3.2.1.40
分子类型
酶
产品线
生物产品
储存与运输
物理形态
固体
浓度
≥40000 U/g enzyme powder
储存条件
2-8°C储存
运输条件
低温运输
稳定性与储存
长期储存2-8℃（12个月）；复溶后建议分装；避光；密封。
单位定义
每分钟水解柚皮苷产生1μg还原糖（以α-L-鼠李糖计）所需酶量定义为一个酶活力单位（u）。
技术文档
高级数据
质检证书（CoA,COO,BSE/TSE 和分析图谱)
C of A & Other Certificates(BSE/TSE, COO):
输入批号以搜索分析图谱:
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| 批号(Lot Number) | 证书类型 | 货号 |
|---|---|---|
 ZJ25F1230591 |
分析证书 | L1506887 |
| ZJ25F1230592 |
分析证书 | L1506887 |
| ZJ26F0737854 |
分析证书 | L1506887 |
| ZJ26F0737274 |
分析证书 | L1506887 |
| ZJ25F1230590 |
分析证书 | L1506887 |
技术文档和文章
溶液计算器
常见问题
什么是「天然」？
「天然」表示该物料经过加工和检测，适用于特种工业加工。规格侧重于影响该应用性能的杂质——例如，电子应用的金属含量、电池应用的粒度、光学应用的折射率，或对水分敏感工艺的水分含量。
「EnzymoPure?」是什么？
「EnzymoPure?」是阿拉丁科学的高端产品线之一，专为多个工作流程中的高纯度应用而设计。与同类工作流程中的标准级别相比，「EnzymoPure?」产品通常具有更严格的规格、更严谨的 QC 以及更强的批间一致性。
本产品应如何储存？
请于2–8 °C条件下保存。需冷藏保存以维持规定的有效期。
本产品如何运输？
本产品采用湿冰冷藏运输。收货后请立即拆包，并按上述储存条件保存。
本产品的 CAS 号、分子式和分子量是多少？
本产品的 CAS 号为 37288-35-0。
如何获取批次专用COA？
每个订单都会随附分析证书（COA），您也可以从账户订单历史中下载。如需订购前的COA，请联系您的客户代表，或使用PDP上的"申请COA"按钮——我们将提供代表性批次的COA。
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