🌐 English Site
客服热线：400-620-6333
  • 联系我们
  • 技术支持
  • 订单查询
  • 登录
  • 注册
切换导航
购物车
搜索
现货产品当日发货
高级搜索
快速下单 SDS / CoA 结构搜索 大包装与定制
菜单
登录
྾
340,000+ 科研产品 · 三重ISO认证 · 每个产品均提供COA和SDS · 现货产品当日发货
已核实 DOI PubMed 相关产品: 63

Fabrication of low-fat mayonnaise via egg white protein fibril-stabilized emulsion gels: Enhanced interfacial adsorption and network support

Journal 2026 · IF 10.4 · 发表于 2026 年 2 月 24 日
作者: Wanyi Dong,Mohamed Salama,Kazuhiro Isobe,Akihiro Handa,Xi Huang,Zhaoxia Cai
阅读全文 在 PubMed 查看

摘要

本研究中使用的阿拉丁产品

63 款产品在本文中被引用
Read full article
隐私政策 使用条款 Cookie政策 销售条款 销售政策
产品仅提供给经过验证的企业、机构和合格的专业人员用于研发。不适用于人类、动物、诊断或治疗。
Copyright © 2023至今 上海阿拉丁生化科技股份有限公司 SSE:688179 保留所有权利。