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麦芽糖淀粉酶 来源于枯草芽孢杆菌
有货
为什么选择此级别
EnzymoPure™,生物活性 级 ，适用于对基线干扰要求严格的色谱和分析工作流程。
储存与运输
2-8°C储存,避光,干燥。低温运输 。请查阅批次 COA 获取详细规格。
质量文档
SDS、COA、产品数据表及规格说明书均可下载。可通过批号查询获取批次 COA。
文献证明
在色谱分析、有机合成和交叉偶联反应领域已被 0 篇同行评审文献引用。
概述
本产品中的关键酶活性的提供者为 麦芽糖淀粉酶水解多糖上的（1,4）-α-D-葡萄糖苷键
产品规格
| | 下限 | 上限 | 单位 |
| Maltogenase unit MANU | 10000 | /g | |
| 菌落总数 | - | 10000 | /g |
| 大肠菌群 | - | 30 | /g |
| 大肠杆菌 | 未检出 | /25g | |
| 沙门氏菌 | 未检出 | | /25g |
| 重金属 | 最大值30 | mg/kg | |
| 铅 | 最大值5 | mg/kg | |
| 砷 | 最大值3 | mg/kg | |
| 镉 | | 最大值0.5 | mg/kg |
| 汞 | 最大值0.5 | mg/kg |
酶制剂分析方法可以从客户中心或客服代表处获取。
成分
| 成分 | 大约％(重量/重量) |
| 小麦粉, CAS no. 130498-22-5 | 78 |
| 氯化钠, CAS no. 7647-14-5 | 14 |
| 麦芽淀粉酶, CAS no. 160611-47-2 | 8 |
*被定义为酶浓度(干物质基础)
过敏原
|
物质定义遵循欧盟标签法规EU 1169/2011修订版的要求。 清单中列出了21 USC 301（美国）和GB7718-2011（中国）法规中提到的过敏原种类。
¹ 例如：小麦、黑麦、大麦、燕麦、斯佩尔特小麦 (spelt)、卡姆小麦(kamut)
³ 例如：杏仁、榛子、核桃、腰果、山核桃、巴西坚果、开心果、澳 洲坚果和昆士兰果（Queensland nut）
⁴ “无”表示：不含谷蛋白，即含量 < 20ppm （依据欧盟法规 828/2014）
营养价值
本产品具有的主要营养价值约为 1380 千焦/100克酶产品。
|
转基因状态
本产品不是转基因生物。
生产菌种名称 Bacillus subtilis。
酶制剂产品是通过微生物发酵制作而成，但微生物不会存留在最终产品中。本生产菌株及酶制剂的效力通过现代生物技术手段进行了改良。
安全与使用注意事项
酶是一种蛋白质。吸入粉尘或气溶胶可能致敏，并可能导致致敏个体产生过敏反应。有些酶在长时间接触后会刺激皮肤、眼睛和粘膜。更多关于安全使用产品的信息请参见安全数据表。
规格
产品名称
麦芽糖淀粉酶 来源于枯草芽孢杆菌
别名
Novamyl 3D BG麦芽糖淀粉酶 | 淀粉酶 | 麦芽原性 | 麦芽淀粉酶 | 生麦芽糖淀粉酶 | 葡聚糖1 | 4-α-麦芽分解酶
英文别名
Novamyl® 3D BG | Maltogenic alpha-amylases | Glucan 1 | 4-α-maltohydrolase | Maltogenic Amylase | bbmA
规格或纯度
EnzymoPure™, 生物活性, ≥10000 MANU/g
生物活性
≥10000 MANU/g
种属
枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)
来源
天然
CAS编号和信息
160611-47-2
酶学委员会编号
EC：3.2.1.133
分子类型
酶
产品线
生物产品
储存与运输
物理形态
固体
浓度
≥10000 MANU/g
储存条件
2-8°C储存,避光,干燥
运输条件
低温运输
稳定性与储存
长期储存0-25℃（24个月）。避光，密封。
单位定义
在标准条件下（30 ℃，pH 5.0），1 MANU 酶活单位定义为：每分钟催化生成 1 μmol 麦芽糖所需的酶量。
技术文档
高级数据
质检证书（CoA,COO,BSE/TSE 和分析图谱)
C of A & Other Certificates(BSE/TSE, COO):
输入批号以搜索分析图谱:
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| 批号(Lot Number) | 证书类型 | 货号 |
|---|---|---|
 ZJ26F0939558 |
分析证书 | M757805 |
| ZJ26F0939557 |
分析证书 | M757805 |
| ZJ25F0724224 |
分析证书 | M757805 |
| ZJ25F0724225 |
分析证书 | M757805 |
技术文档和文章
溶液计算器
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