Rebaudioside I

CAS: 1220616-34-1 货号: R975242 PubChem CID: 92023627
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文献证明

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规格

英文名称
Rebaudioside I
储存条件
室温
名称和识别符
分子类型
小分子
IUPAC Name
[(2S,3R,4S,5R,6R)-3,5-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)-4-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyoxan-2-yl] (1R,4S,5R,9S,10R,13S)-13-[(2S,3R,4S,5R,6R)-5-hydroxy-6-(hydroxymethyl)-3,4-bis[[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy]oxan-2-yl]oxy-5,9-dimethyl-14-methylidenetetracyclo[11.2.1.01,10.04,9]hexadecane-5-carboxylate
INCHI
1S/C50H80O28/c1-18-11-49-9-5-24-47(2,7-4-8-48(24,3)46(68)77-44-37(67)38(29(59)22(15-54)72-44)74-41-34(64)31(61)26(56)19(12-51)69-41)25(49)6-10-50(18,17-49)78-45-40(76-43-36(66)33(63)28(58)21(14-53)71-43)39(30(60)23(16-55)73-45)75-42-35(65)32(62)27(57)20(13-52)70-42/h19-45,51-67H,1,4-17H2,2-3H3/t19-,20-,21-,22-,23-,24+,25+,26-,27-,28-,29-,30-,31+,32+,33+,34-,35-,36-,37-,38+,39+,40-,41+,42+,43+,44+,45+,47-,48-,49-,50+/m1/s1
InChi Key
BSVKOVOOJNJHBR-PBQKZBBNSA-N
Smiles
CC12CCCC(C1CCC34C2CCC(C3)(C(=C)C4)OC5C(C(C(C(O5)CO)O)OC6C(C(C(C(O6)CO)O)O)O)OC7C(C(C(C(O7)CO)O)O)O)(C)C(=O)OC8C(C(C(C(O8)CO)O)OC9C(C(C(C(O9)CO)O)O)O)O
Isomeric SMILES
C[C@@]12CCC[C@@]([C@H]1CC[C@]34[C@H]2CC[C@](C3)(C(=C)C4)O[C@H]5[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O5)CO)O)O[C@H]6[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O6)CO)O)O)O)O[C@H]7[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O7)CO)O)O)O)(C)C(=O)O[C@H]8[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O8)CO)O)O[C@H]9[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O9)CO)O)O)O)O
关联CAS
PubChem CID

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高级数据

系统学分类

分类树(Taxonomy Tree)

界(kingdom) 有机化合物
超类(Superclass) 脂质和脂质样分子
类(Class) 异戊烯醇脂质
亚类(Subclass) 萜烯苷
中间层级节点(Intermediate Tree Nodes) 二萜苷
直接上位类(Direct Parent) 甜菊糖苷
其他上位类(Alternative Parents) 寡糖  卡乌拉烷二萜类化合物  脂肪酰基糖苷  O-糖基化合物  氧烷  仲醇  羧酸酯  多元醇  氧环化合物  一元羧酸及其衍生物  缩醛  伯醇  有机氧化物  碳氢化合物衍生物  羰基化合物  
分子骨架(Molecular Framework) 脂肪族杂多环化合物
取代基(Substituents) 乙醛酸 - 羟基苯甲酸酯 - 脂肪族杂多环化合物 - 羰基 - 羧酸衍生物 - 羧酸酰胺 - 二萜类化合物 - 脂肪酰基 - 脂肪酰基糖苷 - 糖基化合物 - 烃衍生物 - 萜二烯类化合物 - 单羧酸或其衍生物 - O-羧基化合物 - 萜类化合物 - 有机氧化物 - 有机氧化合物 - 有机杂环化合物 - 有机氧化合物 - 氧杂环 - 氧杂环丁烷 - 多醇 - 初级醇 - 醛基 - 蔗糖苷
描述(Description) 该化合物属于甜菊糖苷类有机化合物。这类烷基脂类化合物含有糖苷键连接至甜菊醇(基于13-羟基考尔-16-烯-18-酸的二萜类)的糖基片段。
外部描述符(External Descriptors) 暂无
三维结构
交互式化学结构模型





化学和物理性质
分子量
1129.200 g/mol
XLogP3
-4.400
氢键供体数Hydrogen Bond Donor Count
17
氢键受体数Hydrogen Bond Acceptor Count
28
可旋转键计数Rotatable Bond Count
16
精确质量Exact Mass
1128.48 Da
单同位素质量Monoisotopic Mass
1128.48 Da
拓扑极表面积Topological Polar Surface Area
453.000 Ų
重原子数Heavy Atom Count
78
形式电荷Formal Charge
0
复杂度Complexity
2080.000
同位素原子数Isotope Atom Count
0
定义的原子立体中心计数Defined Atom Stereocenter Count
31
未定义的原子立体中心计数Undefined Atom Stereocenter Count
0
定义的键立体中心计数Defined Bond Stereocenter Count
0
未定义的键立体中心计数Undefined Bond Stereocenter Count
0
所有立体化学键的总数The total count of all stereochemical bonds
0
共价键合单元计数Covalently-Bonded Unit Count
1
安全和危险性(GHS)
质检证书(CoA,COO,BSE/TSE 和分析图谱)
C of A & Other Certificates(BSE/TSE, COO):
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