甜蛋白

CAS: 53850-34-3 货号: T329673 EC号: 258-822-2 PubChem CID: 1151816
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概述

Thaumatin I和Thamatin II的混合物。据报道,其甜度约为蔗糖的10,000倍。

A mixture of Thaumatin I and Thamatin II. Reported to be approximately 10,000 times sweeter than sucrose.

规格

产品名称
甜蛋白
英文别名
N-[4-(4-cycloheptylpiperazin-1-yl)sulfonylphenyl]acetamide | N-[4-(4-cycloheptylpiperazine-1-sulfonyl)phenyl]acetamide | THAUMATIN | N-[4-(4-cycloheptylpiperazin-1-yl)sulonylphenyl]acetamide | N-{4-[(4-cycloheptylpiperazin-1-yl)sulfonyl]phenyl}acetamide | N~1~-{4-[(4-CYCLOHEPTYLPIPERAZINO)SULFONYL]PHENYL}ACETAMIDE | Thaumatin B, recombina 展开
CAS编号和信息
53850-34-3
分子类型
蛋白质
储存与运输
物理形态
固体
储存条件
室温,充氩,干燥
运输条件
常规运输

高级数据

三维结构
交互式化学结构模型





质检证书(CoA,COO,BSE/TSE 和分析图谱)
C of A & Other Certificates(BSE/TSE, COO):
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批号(Lot Number) 证书类型 货号
I2321873I2321873 分析证书 T329673
I2321843I2321843 分析证书 T329673
H2621385H2621385 分析证书 T329673
H2621386H2621386 分析证书 T329673
H2621387H2621387 分析证书 T329673
C2609517C2609517 分析证书 T329673
C2609520C2609520 分析证书 T329673
C2609521C2609521 分析证书 T329673
A2314312A2314312 分析证书 T329673
L2426566L2426566 分析证书 T329673
L2426557L2426557 分析证书 T329673
G2430386G2430386 分析证书 T329673
G2430385G2430385 分析证书 T329673
G2430384G2430384 分析证书 T329673
I2321842I2321842 分析证书 T329673
I2321845I2321845 分析证书 T329673
A2314322A2314322 分析证书 T329673
技术文档和文章
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