酵母浸粉

Name: 酵母浸粉
SKU: Y278663
Availability: InStock

CAS: 8013-01-2 货号: Y278663 EC号: 232-387-9

241篇引用文献 COA

有货

级别和纯度: 标准类

别名

酵母提取物 | 酵母浸出粉

储存条件

避光,室温,干燥

运输条件

常规运输

规格

库存

价格

数量

500g

Y278663-500g

现货

¥247.90

5kg

Y278663-5kg

期货

¥1,956.90

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概述规格名称和识别符技术文档高级数据系统学分类三维结构质检证书（CoA,COO,BSE/TSE 和分析图谱) 化学和物理性质安全和危险性（GHS）此产品的引用文献技术文档和文章溶液计算器

🧪

为什么选择此级别

，适用于对基线干扰要求严格的色谱和分析工作流程。

🌡

储存与运输

避光,室温,干燥。常规运输。请查阅批次 COA 获取详细规格。

📋

质量文档

SDS、COA、产品数据表及规格说明书均可下载。可通过批号查询获取批次 COA。

📚

文献证明

在色谱分析、有机合成和交叉偶联反应领域已被 241 篇同行评审文献引用。

概述

产品介绍

以纯化培养的面包酵母为原料，经自溶酶解、离心分离、浓缩、喷雾干燥得到的粉状产品

性状描述

浅黄色粉末，易溶于水；

富含氨基酸、多肽、B族维生素、核苷酸、微量元素等

应用

作为微生物培养有机营养源，适用于：实验室微生物培养实验；氨基酸、有机酸、抗生素、酶制剂、生物防腐剂、维生素、胞外多糖、生物材料等生物工程产业

理化特性

检测项目

指标

溶解度（%，常温）

2%，完全溶解

pH（2%溶液）

5.3-7.2

水分（%）

≤6.0

总氮（以干基计，%）

≥10.0

氨基氮（以干基计，%）

≥4.0

灰分（%）

≤15.0

NaCl（%）

≤2.0

微生物指标

检测项目

指标

菌落总数（cfu/g）

≤10000

大肠菌群（MPN/g）

≤0.3

致病菌

不得检出

重金属

检测项目

指标

总砷（ppm）

≤0.5

铅（ppm）

≤1.0

微量元素

检测项目(mg/kg)		指标
钾	Potassium	41600
钠	Sodium	380
钙	Calcium	1980
镁	Magnesium	1680
锌	Zinc	126
铁	Iron	44.5

ps :以上指标仅供参考, 具体数值以每批实测为准

维生素

检测项目(ppm)

指标

B1
B2

B12（μg/100g）

9.22
59.1

12.7

14.4

4.98

6.25

烟酰胺（μg/100g）

6336

ps :以上指标仅供参考, 具体数值以每批实测为准

氨基酸

氨基酸种类

游离氨基酸（%）

水解氨基酸（%）

天冬氨酸

Asp

1.46

6.66

苏氨酸

Thr

1.20

3.08

丝氨酸

Ser

1.08

3.03

谷氨酸

Glu

3.49

10.90

甘氨酸

Gly

0.74

3.13

丙氨酸

Ala

4.43

6.13

半胱氨酸

Cys

0.00

0.47

缬氨酸

Val

2.03

3.79

甲硫氨酸

Met

0.69

0.35

异亮氨酸

Ile

1.77

3.01

亮氨酸

Leu

2.90

4.15

酪氨酸

Tyr

1.17

1.91

苯丙氨酸

Phe

1.73

2.73

赖氨酸

Lys

1.38

4.87

组氨酸

His

0.26

1.37

精氨酸

Arg

1.79

3.69

脯氨酸

Pro

0.64

2.54

合计

26.78

61.82

ps :以上指标仅供参考，具体数值以每批实测为准

Product Introduction

Purified and cultivated baker's yeast is used as a raw material, and it is a powdery product obtained by autolysing enzymatic hydrolysis, centrifugal separation, concentration, and spray drying

Description

Light yellow powder, easily soluble in water;

Rich in amino acids, peptides, B vitamins, nucleotides, trace elements, etc.

Application

As an organic nutrient source for microorganism cultivation, it is suitable for: laboratory microorganism cultivation experiments; bioengineering industries such as amino acids, organic acids, antibiotics, enzyme preparations, biological preservatives, vitamins, exopolysaccharides, biological materials, etc.

Physical-chemical characteristics

Test items

Index

Solubility (%, normal temperature)

2%, completely dissolved

pH（2%Solution）

5.3-7.2

Moisture（%）

≤6.0

Total nitrogen (on dry basis, %)

≥10.0

Amino nitrogen (on a dry basis, %)

≥4.0

Ash content (%)

≤15.0

NaCl（%）

≤2.0

Microbiology

Test items

Index

Total number of colonies（cfu/g）

≤10000

Coliform（MPN/g）

≤0.3

Pathogenic bacteria

Not check out

Heavy metals

Test items

Index

Total arsenic（ppm）

≤0.5

lead（ppm）

≤1.0

Minerals

Test items(mg/kg)		Index
Potassium		41600
Sodium		380
Calcium		1980
Magnesium		1680
Zinc		126
Iron		44.5

ps :The above indicators are for reference only, the specific values are subject to the actual measurement of each batch

Average vitamin composition

Test items(ppm)

Index

B1
B2

B12（μg/100g）

9.22
59.1

12.7

14.4

4.98

6.25

Nicotinamide（μg/100g）

6336

ps :The above indicators are for reference only, the specific values are subject to the actual measurement of each batch

Amino acid composition

Types of amino acids

Free amino acids（%）

Hydrolyzed amino acid（%）

Aspartic acid

Asp

1.46

6.66

Threonine

Thr

1.20

3.08

Serine

Ser

1.08

3.03

Glutamate

Glu

3.49

10.90

Glycine

Gly

0.74

3.13

Alanine

Ala

4.43

6.13

Cysteine

Cys

0.00

0.47

Valine

Val

2.03

3.79

Methionine

Met

0.69

0.35

Isoleucine

Ile

1.77

3.01

Leucine

Leu

2.90

4.15

Tyrosine

Tyr

1.17

1.91

Phenylalanine

Phe

1.73

2.73

Lysine

Lys

1.38

4.87

Histidine

His

0.26

1.37

Arginine

Arg

1.79

3.69

Proline

Pro

0.64

2.54

total

26.78

61.82

ps :The above indicators are for reference only, the specific values are subject to the actual measurement of each batch

规格

别名

酵母提取物 | 酵母浸出粉

英文别名

2-(11H-benzo[a]luoren-11-yl)acetic acid | CHEBI:174614 | 2-(11H-benzo[a]fluoren-11-yl)acetic acid | 2-(11H-benzo[a]fluoren-11-yl)-acetic acid | 11H-benzo[a]fluoren-11-ylacetic acid | AKOS015906550 | 2-{11H-benzo[a]fluoren-11-yl}acetic acid

规格或纯度

标准类

英文名称

Yeast extract，powder

储存条件

避光,室温,干燥

运输条件

常规运输

名称和识别符

EC号

232-387-9

分子类型

未知

IUPAC Name

2-(11H-benzo[a]fluoren-11-yl)acetic acid

INCHI

1S/C19H14O2/c20-18(21)11-17-15-8-4-3-7-14(15)16-10-9-12-5-1-2-6-13(12)19(16)17/h1-10,17H,11H2,(H,20,21)

InChi Key

GQNBDGXKDJSVGQ-UHFFFAOYSA-N

Smiles

C1=CC=C2C(=C1)C=CC3=C2C(C4=CC=CC=C34)CC(=O)O

Isomeric SMILES

C1=CC=C2C(=C1)C=CC3=C2C(C4=CC=CC=C34)CC(=O)O

技术文档

📋 安全数据表 (SDS)

全面的危险、操作、储存及法规合规文件。

下载 SDS →

✅ 分析证书 (COA)

批次质量数据。输入批号以获取对应 COA。

查询 COA →

📊 产品数据表

产品规格和应用的快速参考摘要。

查看数据表 →

🔬 规格说明书

该级别的完整质量属性和验收标准。

查看规格说明 →

高级数据

系统学分类

分类树（Taxonomy Tree）

界（kingdom) 有机化合物
- 超类（Superclass) 苯类化合物
  - 类（Class) 芴

界（kingdom)	有机化合物
超类（Superclass)	苯类化合物
类（Class)	芴
亚类（Subclass）	暂无
中间层级节点（Intermediate Tree Nodes）	暂无
直接上位类(Direct Parent)	芴
其他上位类（Alternative Parents）	萘一元羧酸及其衍生物羧酸有机氧化物碳氢化合物衍生物羰基化合物
分子骨架（Molecular Framework)	芳香族同多环化合物
取代基（Substituents）	芳香族同多环化合物 - 羰基 - 羧酰胺基 - 羧酸衍生物 - 芴 - 烃衍生物 - 单羧酸或其衍生物 - 萘 - 有机氧化物 - 有机氧化合物 - 有机氧化合物
描述（Description）	该化合物属于芴类有机化合物。这类化合物含有芴基结构单元，该单元由两个苯环通过环戊烷、环戊烯或环戊-1,3-二烯连接而成。
外部描述符（External Descriptors）	暂无

三维结构

交互式化学结构模型

球棍
棍棒
线框模型
空间填充
显示氢气
动画

化学和物理性质

敏感性

对湿度敏感

分子量

274.300 g/mol

XLogP3

4.100

氢键供体数Hydrogen Bond Donor Count

氢键受体数Hydrogen Bond Acceptor Count

可旋转键计数Rotatable Bond Count

精确质量Exact Mass

274.099 Da

单同位素质量Monoisotopic Mass

274.099 Da

拓扑极表面积Topological Polar Surface Area

37.300 Å²

重原子数Heavy Atom Count

形式电荷Formal Charge

复杂度Complexity

404.000

同位素原子数Isotope Atom Count

定义的原子立体中心计数Defined Atom Stereocenter Count

未定义的原子立体中心计数Undefined Atom Stereocenter Count

定义的键立体中心计数Defined Bond Stereocenter Count

未定义的键立体中心计数Undefined Bond Stereocenter Count

所有立体化学键的总数The total count of all stereochemical bonds

共价键合单元计数Covalently-Bonded Unit Count

安全和危险性（GHS）

WGK Germany

个人防护装备

Eyeshields,Gloves,type N95 (US),type P1 (EN143) respirator filter

质检证书（CoA,COO,BSE/TSE 和分析图谱)

C of A & Other Certificates(BSE/TSE, COO):

输入批号以搜索分析图谱:

通过匹配包装上的批号来查找并下载产品的 COA，每批产品都进行了严格的验证，您可放心使用！

找到14个结果

批号(Lot Number)	证书类型	货号
G2615484	分析证书	Y278663
G2615493	分析证书	Y278663
E2408280	分析证书	Y278663
A2411043	分析证书	Y278663
I2528495	分析证书	Y278663
C2506616	分析证书	Y278663
C2506637	分析证书	Y278663
H2415433	分析证书	Y278663
E2408256	分析证书	Y278663
E2408281	分析证书	Y278663
I2109551	分析证书	Y278663
I2109466	分析证书	Y278663
D2312221	分析证书	Y278663
E2308137	分析证书	Y278663

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