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乙酸桂酯

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基本描述

别名 醋酸肉桂酯,醋酸桂酯
英文别名 Cinnamyl acetate|103-54-8|3-Phenylallyl acetate|(E)-Cinnamyl acetate|21040-45-9|3-Phenyl-2-propenyl acetate|Acetic acid cinnamyl ester|2-Propen-1-ol, 3-phenyl-, acetate|trans-Cinnamyl acetate|Acetic acid, cinnamyl ester|CINNAMYL ALCOHOL, ACETATE|3-Phenyl-
规格或纯度 97%
英文名称 Cinnamyl acetate
运输条件 常规运输
产品介绍

易溶于乙醇、乙醚，几乎不溶于水和甘油。有温和甜味的花香。

乙酸肉桂酯是一种香料成分。利用2-甲基丙二酸二乙酯钠和新型二茂铁基席夫碱对乙酸肉桂酯进行钯催化的烯丙基烷基化反应已有研究。

Cinnamyl acetate is a fragrance ingredient. Palladium catalyzed allylic alkylation of cinnamyl acetate using sodium diethyl 2-methylmalonate and novel ferrocenyl Schiff base has been investigated.

名称和标识符

EC号 203-121-9
IUPAC Name [(E)-3-phenylprop-2-enyl] acetate
INCHI InChI=1S/C11H12O2/c1-10(12)13-9-5-8-11-6-3-2-4-7-11/h2-8H,9H2,1H3/b8-5+
InChi Key WJSDHUCWMSHDCR-VMPITWQZSA-N
Canonical SMILES CC(=O)OCC=CC1=CC=CC=C1
Isomeric SMILES CC(=O)OC/C=C/C1=CC=CC=C1
WGK Germany 1
RTECS GE2275000
PubChem CID 5282110
分子量 176.21
Reaxy-Rn 2046000

化学和物理性质

密度 1.057
折光率 1.54-1.543
闪点(℉) 235.4 °F
闪点(℃) 118°C
沸点 265°C

安全和危险性（GHS）

象形图
ghs07

Harmful
危险声明 H319: Causes serious eye irritation
预防措施声明 P305+P351+P338
WGK Germany 1
RTECS GE2275000
Reaxy-Rn 2046000
个人防护装备 Eyeshields,full-face respirator (US),Gloves,multi-purpose combination respirator cartridge (US),type ABEK (EN14387) respirator filter

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参考文献

1. S P Bhatia, G A Wellington, J Cocchiara, J Lalko, C S Letizia, A M Api,.  (2007-11-23)  Fragrance material review on cinnamyl acetate..  Food and chemical toxicology : an international journal published for the British Industrial Biological Research Association,    ():  ( S53-S57 ).  [PMID:18031892]
2. Emilie Deletre,Fabrice Chandre,Livy Williams,Claire Duménil,Chantal Menut,Thibaud Martin.  (2015-06-13)  Electrophysiological and behavioral characterization of bioactive compounds of the Thymus vulgaris, Cymbopogon winterianus, Cuminum cyminum and Cinnamomum zeylanicum essential oils against Anopheles gambiae and prospects for their use as bednet treatments..  Parasites & vectors,  8  ():  (316-316).  [PMID:26063119]
3. Nehad E M Taktak, Mohamed E I Badawy,.  (2019-08-06)  Potential of hydrocarbon and oxygenated monoterpenes against Culex pipiens larvae: Toxicity, biochemical, pharmacophore modeling and molecular docking studies..  Pesticide biochemistry and physiology,    ():  ( 156-165 ).  [PMID:31378352]
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