α-淀粉酶 来源于芽孢杆菌

CAS: 9000-85-5 货号: A299006 EC号: 232-560-9 PubChem CID: 135337197
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级别和纯度: EnzymoPure™ ? EnzymoPure™ —— 阿拉丁的高质量酶解决方案系列。当酶纯度和明确活性决定检测或工艺性能时使用。 ≥300 units/g
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P00692
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50ml
A299006-50ml
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250ml
A299006-250ml
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文献证明

在色谱分析、有机合成和交叉偶联反应领域已被 13 篇同行评审文献引用。

概述

生化/生理作用:α-淀粉酶将 α-d-(1,4)-葡糖苷键上的多糖淀粉、麦芽低聚糖水解成α-异头产物。在工业上有广泛的应用,包括 食品、药品、纺织品和纸张。


α-淀粉酶属于糖基水解酶家族 13。由 A、B 和 C 结构域组成。结构域 A 有两个天冬氨酸和一个谷氨酸作为催化残基。结构域 B 具有 Ca 2 + 和 Na + 结合位点。


产品应用:

α-淀粉酶来自 芽孢杆菌 的淀粉酶。已用于冻干微藻样品的消化。也用于评价 α-海洋藻类样品和Myrmecodia platytyrea中的淀粉酶抑制活性。


α-Amylase is used to hydrolyze α bonds of α-linked polysaccharides, such as starch and glycogen. It is from Bacillus licheniformis and is type XII-A. α-Amylase, from Sigma, has been used in various plant studies, such as metabolism studies in Arabidopsis

规格

产品名称
α-淀粉酶 来源于芽孢杆菌
别名
1,4-α-D-葡聚糖-葡萄糖水解酶
英文别名
Termamyl 300L
规格或纯度
EnzymoPure™, ≥300 units/g
生化机理
α-淀粉酶水解由三个或三个以上 α-(1,4) D-葡萄糖单位连接而成的多糖中的α-(1,4) 葡聚糖连接。淀粉和糖原等天然底物会被分解成葡萄糖和麦芽糖。
CAS编号和信息
9000-85-5
酶学委员会编号
3.2.1.1
分子类型
酶
储存与运输
浓度
≥300 units/g
储存条件
2-8°C储存
运输条件
低温运输
单位定义
在pH 6.9、20°C下,一个单位可在3分钟内从淀粉中释放出1.0 mg麦芽糖。

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找到3个结果

批号(Lot Number) 证书类型 货号
I2220173 分析证书 A299006
I2220177 分析证书 A299006
I2220178 分析证书 A299006
技术文档和文章
先进的酶分析技术
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α-淀粉酶的结构功能、制备技术及工业应用研究进展
α-Amylase: Advances in Structure–Function Relationships, Production Technologies, and Industrial Applications
纯化蛋白在清洁工业与绿色生态中的关键作用
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淀粉代谢相关酶在食品科学研究与品质调控机制分析中的功能体系
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Advanced enzyme analysis technology
α-淀粉酶的结构功能、制备技术及工业应用研究进展
α-Amylase: Advances in Structure–Function Relationships, Production Technologies, and Industrial Applications
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此产品的引用文献
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