α-淀粉酶 来源于米曲霉

CAS: 9001-19-8 货号: A755209 EC号: 232-588-1 PubChem CID: 135292454
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级别和纯度: 生物活性 ? 生物活性级(Bioactive)—— 经验证在功能检测中保持生物活性。当分子须具有功能活性而不仅是纯度时使用。 ActiBioPure™ ? ActiBioPure™ —— 阿拉丁面向生物活性和重组产品的优质系列。当同时需要高纯度和保持生物活性时使用。 天然 ? 天然型(Native)—— 处于天然(非重组、非变性)形态的蛋白/生物分子。当需要天然结构和活性时使用。 高性能 ? 高性能级 —— 纯度和性能特性经过优化。适用于普通等级无法满足的灵敏分析。 EnzymoPure™ ? EnzymoPure™ —— 阿拉丁的高质量酶解决方案系列。当酶纯度和明确活性决定检测或工艺性能时使用。 ≥150 U/mg protein;蛋白含量: 见COA
Accession #
P0C1B4,P0C1B3
生物活性
≥150 U/mg protein
★
规格
库存
价格
数量
250KU
A755209-250KU
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¥799.90
1MU
A755209-1MU
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ActiBioPure™,EnzymoPure™,天然,生物活性,高性能 级 ,适用于对基线干扰要求严格的色谱和分析工作流程。

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文献证明

在色谱分析、有机合成和交叉偶联反应领域已被 9 篇同行评审文献引用。

概述

α-淀粉酶用于水解α-连接多糖的α键,如淀粉和糖原。 α-淀粉酶已被用于各种植物研究,如 拟南芥 的代谢研究。 来自 米曲霉 的淀粉酶常被用作烘焙添加剂,以防止烘焙工业中的老化、净化果汁和酒精饮料的混浊物以及生产葡萄糖和麦芽糖糖浆产品。

生化/生理作用

α-淀粉酶可水解由三个或多个α-(1,4)连接D-葡萄糖单元组成的多糖的α-(1,4)葡聚糖键。 淀粉和糖原等天然底物被分解成葡萄糖和麦芽糖。 国际免疫学会联合会(IUIS)将来自 米曲霉 (Asp o II)的α-淀粉酶归类为可引起呼吸道症状的职业过敏原。

α-Amylase is used to hydrolyze α bonds of α-linked polysaccharides, such as starch and glycogen. α-Amylase has been used in various plant studies, such as metabolism studies in Arabidopsis [1]. Amylases from Aspergillus oryzae are commonly used as baking additives to prevent staling in the baking industry, clarify haze from fruit juices and alcoholic beverages, and to produce glucose and maltose syrup products.
Biochem/physiol Actions
α-Amylase hydrolyzes the α-(1,4) glucan linkages in polysaccharides of three or more α-(1,4) linked D-glucose units. Natural substrates such as starch and glycogen are broken down into glucose and maltose. The International Union of Immunological Societies (IUIS) has classified α-amylase from Aspergillus oryzae (Asp o II) as an occupational allergen that can cause respiratory symptoms.

规格

产品名称
α-淀粉酶 来源于米曲霉
别名
1,4-α-D-葡聚糖-葡萄糖水解酶
英文别名
1,4-α-D-Glucan-glucanohydrolase | glycogenase | alpha-amylase | amy3 | amy1 | amy2
规格或纯度
生物活性,ActiBioPure™,天然,高性能,EnzymoPure™,≥150 U/mg protein;蛋白含量: 见COA
生化机理
Catalytic activity: Endohydrolysis of (1->4)-alpha-D-glucosidic linkages in polysaccharides containing three or more (1->4)-alpha-linked D-glucose units.
生物活性
≥150 U/mg protein
种属
米曲霉(Aspergillus oryzae)
CAS编号和信息
9001-19-8
酶学委员会编号
EC 3.2.1.1
分子类型
酶
储存与运输
物理形态
固体
浓度
≥150 U/mg protein;蛋白含量: 见COA
储存条件
-20°C储存
运输条件
超低温运输
单位定义
One unit will liberate 1.0mg of maltose from starch in 3 min at pH 6.9 at 20 °C.

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批号(Lot Number) 证书类型 货号
H2618110 分析证书 A755209
H2618137 分析证书 A755209
L2523234 分析证书 A755209
L2523236 分析证书 A755209
技术文档和文章
PAS染色常见问题
Common Issues in PAS Staining
α-淀粉酶的结构功能、制备技术及工业应用研究进展
α-Amylase: Advances in Structure–Function Relationships, Production Technologies, and Industrial Applications
淀粉代谢相关酶在食品科学研究与品质调控机制分析中的功能体系
Functional Framework of Starch Metabolism-Related Enzymes in Food Science Research and Mechanistic Analysis of Quality Regulation
α-淀粉酶的结构功能、制备技术及工业应用研究进展
α-Amylase: Advances in Structure–Function Relationships, Production Technologies, and Industrial Applications
α-Amylase: Advances in Structure–Function Relationships, Production Technologies, and Industrial Applications
此产品的引用文献
溶液计算器

常见问题

「ActiBioPure?」是什么?
「ActiBioPure?」是阿拉丁科学的高端产品线之一,专为多个工作流程中的高纯度应用而设计。与同类工作流程中的标准级别相比,「ActiBioPure?」产品通常具有更严格的规格、更严谨的 QC 以及更强的批间一致性。
什么是「生物活性」?
「生物活性」表示该产品经过加工和检测,适用于生物和生化应用。规格可能包括内毒素限值、微生物控制、无菌性、低 DNase/RNase/蛋白酶活性,以及在相关情况下的生物活性验证。
本产品应如何储存?
请于?20 °C条件下保存。需冷冻保存以维持规定的有效期。
本产品如何运输?
本产品采用保温箱配冰袋运输。收货后请立即拆包,并按上述储存条件保存。
本产品的 CAS 号、分子式和分子量是多少?
本产品的 CAS 号为 9001-19-8。
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