K2208131计算溶液所需的质量、体积或浓度。
为什么选择此级别
提供 ≥98% 纯度，适用于对基线干扰要求严格的色谱和分析工作流程。
储存与运输
室温。常规运输 。请查阅批次 COA 获取详细规格。
质量文档
SDS、COA、产品数据表及规格说明书均可下载。可通过批号查询获取批次 COA。
文献证明
在色谱分析、有机合成和交叉偶联反应领域已被 3 篇同行评审文献引用。
概述
application：
It is applied as an odorant of coffee brews, nutty flavor products and roasted food products.
规格
英文别名
AS-50065 | SCHEMBL108874 | MFCD29918847 | 2-Ethyl-3,5-dimethyl pyrazine | FT-0638664 | BRN 0636984 | Pyrazine, 2,6-dimethyl-3-ethyl- | Pyrazine, 3-ethyl-2,6-dimethyl | 3-ETHYL-2,6-DIMETHYLPYRAZINE [FHFI] | SMR000127410 | AKOS015899029 | 2-Ethyl-3,5(6)-dim
规格或纯度
≥98%, mixture of isomers
英文名称
2-Ethyl-3,5(6)-dimethylpyrazine
储存条件
室温
运输条件
常规运输
纯度
≥98%
名称和识别符
PubChem SID
分子类型
小分子
IUPAC Name
2-ethyl-3,5-dimethylpyrazine
INCHI
1S/C8H12N2/c1-4-8-7(3)10-6(2)5-9-8/h5H,4H2,1-3H3
InChi Key
JZBCTZLGKSYRSF-UHFFFAOYSA-N
Smiles
CCC1=NC=C(N=C1C)C
Isomeric SMILES
CCC1=NC=C(N=C1C)C
分子量
136.19
Reaxy-Rn
636984
Reaxys-RN link address
https://www.reaxys.com/reaxys/secured/hopinto.do?context=S&query=IDE.XRN=636984&ln=
技术文档
高级数据
系统学分类
分类树（Taxonomy Tree）
| 界（kingdom) | 有机化合物 |
|---|---|
| 超类（Superclass) | 有机杂环化合物 |
| 类（Class) | 二嗪类 |
| 亚类（Subclass） | 吡嗪类 |
| 中间层级节点（Intermediate Tree Nodes） | 暂无 |
| 直接上位类(Direct Parent) | 吡嗪类 |
| 其他上位类（Alternative Parents） | 杂芳族化合物 氮杂环化合物 有机光子化合物 有机氮化合物 碳氢化合物衍生物 |
| 分子骨架（Molecular Framework) | 芳香族杂单环化合物 |
| 取代基（Substituents） | 芳香族杂单环化合物 - 氮杂环 - 杂芳香族化合物 - 烃衍生物 - 有机硝基化合物 - 有机氮化合物 - 有机氮化合物 - 吡嗪 |
| 描述（Description） | 该化合物属于吡嗪类有机化合物。这类化合物含有吡嗪环，即由两个氮原子（位于1位和4位）和四个碳原子构成的六元芳香杂环。 |
| 外部描述符（External Descriptors） | 暂无 |
三维结构
交互式化学结构模型
作用机制
| 作用机制 | Action Type | target ID | Target Name | Target Type | Target Organism | Binding Site Name | 参考文献 |
|---|
化学和物理性质
溶解性
Not miscible or difficult to mix in water. Soluble in alcohol, chloroform and dichloromethane
密度
0.964
折光率
1.5015
闪点(℉)
66°(151°F)
闪点(℃)
66°(151°F)
沸点
182°C
分子量
136.190 g/mol
XLogP3
1.500
氢键供体数Hydrogen Bond Donor Count
0
氢键受体数Hydrogen Bond Acceptor Count
2
可旋转键计数Rotatable Bond Count
1
精确质量Exact Mass
136.1 Da
单同位素质量Monoisotopic Mass
136.1 Da
拓扑极表面积Topological Polar Surface Area
25.800 Ų
重原子数Heavy Atom Count
10
形式电荷Formal Charge
0
复杂度Complexity
103.000
同位素原子数Isotope Atom Count
0
定义的原子立体中心计数Defined Atom Stereocenter Count
0
未定义的原子立体中心计数Undefined Atom Stereocenter Count
0
定义的键立体中心计数Defined Bond Stereocenter Count
0
未定义的键立体中心计数Undefined Bond Stereocenter Count
0
所有立体化学键的总数The total count of all stereochemical bonds
0
共价键合单元计数Covalently-Bonded Unit Count
1
安全和危险性（GHS）
象形图
信号词
警告
危险声明
H302: 吞食有害
预防措施声明
P264: 处理后要彻底洗手。
P270: 使用本产品时，请勿进食、饮水或吸烟。
P330: 漱口
P301+P312: 如误吞咽：如感觉不适，呼叫急救中心/医生。
P501: 将内容物/容器处理到。。。
质检证书（CoA,COO,BSE/TSE 和分析图谱)
此产品的引用文献
引用文献
| 1. Huiying Zhang, Dian Huang, Dandan Pu, Yuyu Zhang, Haitao Chen, Baoguo Sun, Fazheng Ren. (2020) Multivariate relationships among sensory attributes and volatile components in commercial dry porcini mushrooms (Boletus edulis). FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, [PMID:32466923] [10.1016/j.foodres.2020.109112] |
| 2. Huiying Zhang, Dandan Pu, Baoguo Sun, Fazheng Ren, Yuyu Zhang, Haitao Chen. (2018) Characterization and comparison of key aroma compounds in raw and dry porcini mushroom (Boletus edulis) by aroma extract dilution analysis, quantitation and aroma recombination experiments. FOOD CHEMISTRY, [PMID:29655732] [10.1016/j.foodchem.2018.03.056] |
| 3. Lele Chen, Jianshe Chen, Xinmiao Wang, Yue He. (2025) Saltiness can be modulated by the aerosol generation behavior of salt solution. FOOD QUALITY AND PREFERENCE, [10.1016/j.foodqual.2025.105815] |
溶液计算器
常见问题
本产品的纯度是多少？
本产品的化学纯度（含量）为 ≥98%。批次的具体数值以分析证书（COA）为准。
本产品应如何储存？
请于室温条件下保存。
本产品如何运输？
本产品按常温标准条件运输，无需温控包装。
本产品的 CAS 号、分子式和分子量是多少？
本产品的 CAS 号为 13925-07-0，分子式为 C8H12N2，分子量为 136.19 g/mol。InChIKey JZBCTZLGKSYRSF-UHFFFAOYSA-N。
如何获取批次专用COA？
每个订单都会随附分析证书（COA），您也可以从账户订单历史中下载。如需订购前的COA，请联系您的客户代表，或使用PDP上的"申请COA"按钮——我们将提供代表性批次的COA。
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