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三重ISO认证
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为什么选择此级别
提供 ≥97% 纯度,适用于对基线干扰要求严格的色谱和分析工作流程。
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储存与运输
2-8°C储存,充氩。低温运输 。请查阅批次 COA 获取详细规格。
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质量文档
SDS、COA、产品数据表及规格说明书均可下载。可通过批号查询获取批次 COA。
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文献证明
在色谱分析、有机合成和交叉偶联反应领域已被 1 篇同行评审文献引用。
概述
General description:
5-Ethyl-3-hydroxy-4-methyl-2(5H)-furanone is one of the key contributors to the aroma of roasted coffee. It occurs naturally in fruits such as blackberry, raspberry and blueberry.
规格
英文别名
2-Hexenoic acid, 2,4-dihydroxy-3-methyl-, .gamma.-lactone | 5-ethyl-3-hydroxy-4-methyl-2,5-dihydrofuran-2-one | FEMA No. 3153 | SB60971 | W-104584 | SCHEMBL120920 | D78258 | FT-0615824 | AKOS015906625 | 5-ETHYL 3-HYDROXY 4-METHYL 2(5H)-FURANONE [FCC] | AC
英文名称
5-Ethyl-3-hydroxy-4-methyl-2(5H)-furanone
名称和识别符
IUPAC Name
2-ethyl-4-hydroxy-3-methyl-2H-furan-5-one
INCHI
1S/C7H10O3/c1-3-5-4(2)6(8)7(9)10-5/h5,8H,3H2,1-2H3
InChi Key
IUFQZPBIRYFPFD-UHFFFAOYSA-N
Smiles
CCC1C(=C(C(=O)O1)O)C
Isomeric SMILES
CCC1C(=C(C(=O)O1)O)C
Reaxys-RN link address
https://www.reaxys.com/reaxys/secured/hopinto.do?context=S&query=IDE.XRN=1364609&ln=
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高级数据
系统学分类
界(kingdom)
有机化合物
超类(Superclass)
有机杂环化合物
类(Class)
二氢呋喃
亚类(Subclass)
呋喃酮
中间层级节点(Intermediate Tree Nodes)
暂无
直接上位类(Direct Parent)
丁烯内酯
其他上位类(Alternative Parents)
烯酸酯类 内酯 氧环化合物 一元羧酸及其衍生物 烯醇 有机氧化物 碳氢化合物衍生物 羰基化合物
分子骨架(Molecular Framework)
脂肪族杂单环化合物
取代基(Substituents)
2-呋喃酮 - 脂肪族杂单环化合物 - α,β-不饱和羧酸酯 - 羰基 - 羧酸衍生物 - 羧酸酰胺 - 乙酰基 - 乙烯醇 - 烃衍生物 - L-α-氨基酸 - 单羧酸或其衍生物 - 有机氧化物 - 有机氧化合物 - 有机氧化合物 - 氧杂环
描述(Description)
该化合物属于丁烯内酯类有机化合物。这类化合物为二氢呋喃类物质,其C2碳原子上带有羰基。
外部描述符(External Descriptors)
butenolide
三维结构
化学和物理性质
氢键供体数Hydrogen Bond Donor Count
1
氢键受体数Hydrogen Bond Acceptor Count
3
可旋转键计数Rotatable Bond Count
1
精确质量Exact Mass
142.063 Da
单同位素质量Monoisotopic Mass
142.063 Da
拓扑极表面积Topological Polar Surface Area
46.500 Ų
同位素原子数Isotope Atom Count
0
定义的原子立体中心计数Defined Atom Stereocenter Count
0
未定义的原子立体中心计数Undefined Atom Stereocenter Count
1
定义的键立体中心计数Defined Bond Stereocenter Count
0
未定义的键立体中心计数Undefined Bond Stereocenter Count
0
所有立体化学键的总数The total count of all stereochemical bonds
0
共价键合单元计数Covalently-Bonded Unit Count
1
安全和危险性(GHS)
预防措施声明
P264: 处理后要彻底洗手。
P270: 使用本产品时,请勿进食、饮水或吸烟。
P330: 漱口
P301+P312: 如误吞咽:如感觉不适,呼叫急救中心/医生。
P501: 将内容物/容器处理到。。。
个人防护装备
Eyeshields, Gloves, half-mask respirator (US), multi-purpose combination respirator cartridge (US)
质检证书(CoA,COO,BSE/TSE 和分析图谱)
技术文档和文章
此产品的引用文献
溶液计算器
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