呋喃酮

CAS: 3658-77-3 货号: F423639 分子式: C6H8O3 分子量: 128.13 Beilstein号: 1281357 EC号: 222-908-8
有货
级别和纯度: 10mM in DMSO
别名
2,5-二甲基-4-羟基-3(2H)-呋喃酮 | 草莓呋喃酮 | 天然呋喃酮
储存条件
-80℃储存
运输条件
特低温运输
★
规格
库存
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1ml
F423639-1ml
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文献证明

在色谱分析、有机合成和交叉偶联反应领域已被 15 篇同行评审文献引用。

概述

Furaneol is a flavor compound that occurs in fruits such as pineapple, strawberry and mango.

Furaneol is a flavor compound that occurs in fruits such as pineapple, strawberry and mango.

规格

别名
2,5-二甲基-4-羟基-3(2H)-呋喃酮 | 草莓呋喃酮 | 天然呋喃酮
英文别名
DIMETHYLHYDROXY FURANONE [INCI] | 4-HYDROXY-2,5-DIMETHYL-3(2H)-FURANONE [FHFI] | D1569 | Alletone | 2,5-Dimethyl-4-hydroxy-3(2H)-furanone-13C2 | ALNOSE | 2,5-Dimethyl-3-hydroxy-4-oxo-4,5-dihydrofuran | SCHEMBL57008 | 2,5-dimethyl-4-hydroxy-3[2H] furanone
规格或纯度
10mM in DMSO
英文名称
Furaneol
储存条件
-80℃储存
运输条件
特低温运输
名称和识别符
PubChem SID
EC号
222-908-8
分子类型
小分子
IUPAC Name
4-hydroxy-2,5-dimethylfuran-3-one
INCHI
1S/C6H8O3/c1-3-5(7)6(8)4(2)9-3/h3,8H,1-2H3
InChi Key
INAXVXBDKKUCGI-UHFFFAOYSA-N
Smiles
CC1C(=O)C(=C(O1)C)O
Isomeric SMILES
CC1C(=O)C(=C(O1)C)O
分子量
128.13
Beilstein号
1281357
Reaxy-Rn
1281357
Reaxys-RN link address
https://www.reaxys.com/reaxys/secured/hopinto.do?context=S&query=IDE.XRN=1281357&ln=

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高级数据

系统学分类

分类树(Taxonomy Tree)

界(kingdom) 有机化合物
超类(Superclass) 有机杂环化合物
类(Class) 二氢呋喃
亚类(Subclass) 呋喃酮
中间层级节点(Intermediate Tree Nodes) 暂无
直接上位类(Direct Parent) 呋喃酮
其他上位类(Alternative Parents) 乙烯基酯  环酮  氧环化合物  有机氧化物  碳氢化合物衍生物  
分子骨架(Molecular Framework) 脂肪族杂单环化合物
取代基(Substituents) 3-呋喃酮 - 脂肪族杂单环化合物 - 羰基 - 环酮 - 烃衍生物 - 酮 - 有机氧化物 - 有机氧化合物 - 有机氧化合物 - 氧杂环 - 乙烯基酯
描述(Description) 该化合物属于呋喃酮类有机化合物。这类化合物含有呋喃环并带酮基团。
外部描述符(External Descriptors) cyclic ketone - furans - enol
三维结构
交互式化学结构模型





化学和物理性质
敏感性
对空气及热敏感
折光率
1.435
沸点
230℃
熔点
75-80°C
分子量
128.130 g/mol
XLogP3
0.700
氢键供体数Hydrogen Bond Donor Count
1
氢键受体数Hydrogen Bond Acceptor Count
3
可旋转键计数Rotatable Bond Count
0
精确质量Exact Mass
128.047 Da
单同位素质量Monoisotopic Mass
128.047 Da
拓扑极表面积Topological Polar Surface Area
46.500 Ų
重原子数Heavy Atom Count
9
形式电荷Formal Charge
0
复杂度Complexity
181.000
同位素原子数Isotope Atom Count
0
定义的原子立体中心计数Defined Atom Stereocenter Count
0
未定义的原子立体中心计数Undefined Atom Stereocenter Count
1
定义的键立体中心计数Defined Bond Stereocenter Count
0
未定义的键立体中心计数Undefined Bond Stereocenter Count
0
所有立体化学键的总数The total count of all stereochemical bonds
0
共价键合单元计数Covalently-Bonded Unit Count
1
安全和危险性(GHS)
象形图
信号词
警告
危险声明

H302: 吞食有害

H317: 可能引起皮肤过敏反应

H319: 引起严重眼睛刺激

预防措施声明

P261: 避免吸入灰尘/烟雾/气体/雾/蒸汽/喷雾

P264: 处理后要彻底洗手。

P270: 使用本产品时,请勿进食、饮水或吸烟。

P272: 被污染的工作服不允许离开工作场所

P280: 戴防护手套/穿防护服/戴防护眼罩/戴防护面具。

P321: 特殊处理(请参阅此标签上的...)。

P330: 漱口

P302+P352: 如皮肤沾染:用水充分清洗。

P305+P351+P338: 如进入眼睛:用水小心冲洗几分钟。如戴隐形眼镜并可方便地取出,取出隐形眼镜。继续冲洗。

P333+P313: 如发生皮肤刺激或皮疹:求医/就诊。

P362+P364: 脱掉沾污的衣服,清洗后方可重新使用。

P501: 将内容物/容器处理到。。。

P264+P265: 处理后彻底洗手[和…]。不要触摸眼睛。

P301+P317: 如果被吞咽:请寻求医疗帮助。

P337+P317: 如果眼睛刺激持续:寻求医疗帮助。

WGK Germany
3
RTECS
LU3990000
个人防护装备
dust mask type N95 (US),Eyeshields,Gloves
质检证书(CoA,COO,BSE/TSE 和分析图谱)
C of A & Other Certificates(BSE/TSE, COO):
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技术文档和文章
此产品的引用文献
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