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exopeptidase

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文章

内肽酶与外肽酶的功能差异及其在疾病机制研究中的应用

内肽酶(endopeptidase)和外肽酶(exopeptidase)分别作用于肽链内部和末端,是蛋白质降解、肽段加工、抗原递呈、细胞死亡和疾病微环境研究中的重要酶类。二者在底物层级、切割结果和疾病机制解释中具有明确差异。

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