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甲醛可以相对容易地进行氧化或还原过程。
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Cannizzaro反应,译作坎尼扎罗反应、康尼查罗反应、康尼扎罗反应,是无α-活泼氢的醛在强碱作用下发生分子间氧化还原反应,生成一分子羧酸和一分子醇的有机歧化反应。意大利化学家斯坦尼斯劳·坎尼扎罗在使用用草木灰处理苯甲醛时,同时得到了苯甲酸和苯甲醇,首次发现了这个反应,该反应名称也因此而来。 ...
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