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菊粉酶 来源于黑曲霉
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概述
菊粉酶（inulinase）是能够水解β－2，l－d一果聚糖果糖苷键的一类水解酶，分泌菊粉酶的微生物在自然界中分布很广，土壤、水和动物消化道中的多种微生物都能分泌。菊粉酶可以在一定的温度条件下水解菊粉成果糖或低聚果糖
Inulinase (inulinase) is a type of hydrolase that can hydrolyze β-2,l-d-fructose glycoside bonds. The microorganisms that secrete inulinase are widely distributed in nature, and there are many in soil, water and animal digestive tract. All kinds of microorganisms can secrete. Inulinase can hydrolyze inulin fructose or oligofructose under certain temperature conditions
规格
产品名称
菊粉酶 来源于黑曲霉
别名
β一果聚糖酶,2,l－d一果聚糖水解酶
规格或纯度
EnzymoPure™, aqueous glycerol solution
生化机理
菊粉酶催化菊粉中β? (2-1)-D-糖苷键的内水解。
CAS编号和信息
9025-67-6
分子类型
酶
储存与运输
浓度
aqueous glycerol solution
储存条件
2-8°C储存
运输条件
低温运输
高级数据
质检证书(CoA,COO,BSE/TSE 和分析图谱)
C of A & Other Certificates(BSE/TSE, COO):
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| 批号(Lot Number) | 证书类型 | 货号 |
|---|---|---|
 A2303281 |
分析证书 | I299004 |
技术文档和文章
溶液计算器
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