I2608618计算溶液所需的质量、体积或浓度。
为什么选择此级别
提供 ≥99% 纯度，适用于对基线干扰要求严格的色谱和分析工作流程。
储存与运输
室温。常规运输 。请查阅批次 COA 获取详细规格。
质量文档
SDS、COA、产品数据表及规格说明书均可下载。可通过批号查询获取批次 COA。
文献证明
在色谱分析、有机合成和交叉偶联反应领域已被 18 篇同行评审文献引用。
概述
双乙酸钠是乙酸钠和乙酸的分子化合物,由短氢键缔合。白色吸湿性晶状粉沫,无毒,具有乙酸气味,易溶于水(1g/ml)和乙醇.加热至1500℃以上分解,散发出烟气及刺激性酸味。水溶液的PH值为4.5—5.0(10%水溶液)。
Sodium diacetate is a flavoring compound that is also used as an anti-microbial agent for meat products.
规格
别名
二乙酸钠
英文别名
Acetic acid dimer, sodium salt | SODIUM DIACETATE [FHFI] | UNII-26WJH3CS0B | DivK1c_006539 | sodium acetate acetate | MFCD00000540 | SODIUM DIACETATE [MART.] | SODIUM DIACETATE [FCC] | BHZOKUMUHVTPBX-UHFFFAOYSA-M | Sodium acetate (1:2) | Acetic acid, sodi
规格或纯度
≥99%
英文名称
Sodium diacetate
储存条件
室温
运输条件
常规运输
作用类型
抑制剂
纯度
≥99%
名称和识别符
PubChem SID
EC号
204-814-9
分子类型
小分子
IUPAC Name
sodium;acetic acid;acetate
INCHI
1S/2C2H4O2.Na/c2*1-2(3)4;/h2*1H3,(H,3,4);/q;;+1/p-1
InChi Key
BHZOKUMUHVTPBX-UHFFFAOYSA-M
Smiles
CC(=O)O.CC(=O)[O-].[Na+]
Isomeric SMILES
CC(=O)O.CC(=O)[O-].[Na+]
分子量
142.09
Beilstein号
3786729
技术文档
高级数据
系统学分类
分类树（Taxonomy Tree）
| 界（kingdom) | 有机化合物 |
|---|---|
| 超类（Superclass) | 有机酸及其衍生物 |
| 类（Class) | 羧酸及其衍生物 |
| 亚类（Subclass） | 羧酸衍生物 |
| 中间层级节点（Intermediate Tree Nodes） | 羧酸盐 |
| 直接上位类(Direct Parent) | 醋酸盐 |
| 其他上位类（Alternative Parents） | 一元羧酸及其衍生物 羧酸 有机钠盐 有机氧化物 碳氢化合物衍生物 羰基化合物 |
| 分子骨架（Molecular Framework) | 暂无 |
| 取代基（Substituents） | 乙酸盐 - 脂肪族非环化合物 - 羰基 - 羧酰胺基 - 烃衍生物 - 单羧酸或其衍生物 - 有机碱金属盐 - 有机氧化物 - 有机氧化合物 - 有机盐 - 有机钠盐 - 有机氧化合物 |
| 描述（Description） | 该化合物属于乙酸盐类有机化合物。这类化合物以乙酸作为酸性组分。 |
| 外部描述符（External Descriptors） | 暂无 |
三维结构
交互式化学结构模型
化学和物理性质
密度
1.5285
敏感性
对湿度敏感
熔点
323-329°C
分子量
142.090 g/mol
XLogP3
氢键供体数Hydrogen Bond Donor Count
1
氢键受体数Hydrogen Bond Acceptor Count
4
可旋转键计数Rotatable Bond Count
0
精确质量Exact Mass
142.024 Da
单同位素质量Monoisotopic Mass
142.024 Da
拓扑极表面积Topological Polar Surface Area
77.400 Ų
重原子数Heavy Atom Count
9
形式电荷Formal Charge
0
复杂度Complexity
65.600
同位素原子数Isotope Atom Count
0
定义的原子立体中心计数Defined Atom Stereocenter Count
0
未定义的原子立体中心计数Undefined Atom Stereocenter Count
0
定义的键立体中心计数Defined Bond Stereocenter Count
0
未定义的键立体中心计数Undefined Bond Stereocenter Count
0
所有立体化学键的总数The total count of all stereochemical bonds
0
共价键合单元计数Covalently-Bonded Unit Count
3
安全和危险性（GHS）
象形图
信号词
危险
危险声明
H318: 造成严重的眼睛损伤
预防措施声明
P280: 戴防护手套/穿防护服/戴防护眼罩/戴防护面具。
P264+P265: 处理后彻底洗手[和…]。不要触摸眼睛。
P305+P354+P338: 如果进入眼睛：立即用水冲洗几分钟。取下隐形眼镜（如果有的话），并且操作简单。继续冲洗。
P317: 寻求紧急医疗救助。
个人防护装备
Eyeshields,Gloves,half-mask respirator (EU),half-mask respirator (US),multi-purpose combination respirator cartridge (US)
质检证书（CoA,COO,BSE/TSE 和分析图谱)
此产品的引用文献
溶液计算器
常见问题
本产品应如何储存？
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