实验方案（Protocols）
植物过氧化氢酶的简易鉴定实验
植物过氧化氢酶的简易鉴定实验
过氧化氢酶属血红蛋白类，其组成中含有铁，能催化过氧化氢分解为水和分子氧。在此过程中，辅基中的铁原子进行氧化和还原的交替变化。
操作方法
植物过氧化氢酶的简易鉴定实验
材料与仪器
马铃薯块茎 步骤 取新鲜马铃薯去皮，切成5mm见方的小块，分为两组，分别放在2支试管中，其中一组煮沸20分钟，然后分别加入5ml 3% H2O2溶液，观察有什么变化，并加以说明。 几分钟后，在未经煮沸的试管中，加10滴新鲜的邻苯二酚酒精溶液，观察有什么变化，并加以解释。 如需了解更多产品详情，请前往阿拉丁官网查询。
H2O2 邻苯二酚酒精溶液
试管
危险品化学品经营许可证（带存储）