简介

蛋白质为两性电解质，在高于或低于等电点的溶液中会表现出带电的特性。在直流电场力的作用下，这些带电的蛋白质会发生泳动迁移。利用蛋白质在电场中的泳动速度来分离蛋白质的技术称为电泳（electrophoresis）。目前，用于蛋白质的电泳分离的方法主要有 3 种：聚丙烯酰胺凝胶电泳、等电点聚焦电泳和双向聚丙烯酰胺凝胶电泳。

原理

蛋白质的电泳分离的基本原理是利用蛋白质在电场中的泳动速度来分离蛋白质的技术。蛋白质为两性电解质，在高于或低于等电点的溶液中会表现出带电的特性。在直流电场力的作用下，这些带电的蛋白质会发生泳动迁移。

应用

蛋白质分离。

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