单盐毒害和拮抗作用与原生质及原生质膜中的亲水胶体有关，离子价数越高，其消除单盐毒害作用所需的浓度越低。矿质离子特别是阳离子，对原生质的理化性质和生理机能有巨大影响。当某一种离子单独存在时，常能破坏原生质的正常状态而发生毒害作用；如果在单盐溶液中，加入少量的其它盐类，则产生拮抗作用而消除毒害。

操作方法

植物根系对矿质元素的选择吸收实验

原理

植物的根对矿质元素具有选择吸收的特性，甚至同一盐类的阳离子，也以不同的比例进入植物体，所以盐类可分为生理酸性盐，生理碱性盐和生理中性盐。例如：硫酸铵、植物吸收铵离子较多，而留在土壤中的硫酸根离子则使土壤溶液变成酸性，故称这类盐为生理酸性盐；对于硝酸钠，则相反，留在土壤中的钠离子较多使土壤溶液变碱，称之为生理碱性盐。还有一些盐类，如硝酸铵，两种离子吸收量相近，称之为生理中性盐。本实验是通过测定溶液中pH的变化情况来确定植物对矿质元素选择吸收的特性。

材料与仪器

玉米幼苗
MgSO4 NaNo3 (NH4)2SO4 KH2PO4 FeCl3
pH计 精密pH试纸 移液管 三角瓶 棉花 滴管 玻璃棒

步骤

1．按下表配制甲、乙两种溶液，甲溶液为生理碱性盐NaNo3的平衡溶液，乙溶液为生理酸性盐（NH4）SO7的平衡溶液。

2．放材料前测定溶液的pH值。

3．取预先在石英砂中培养的玉米幼苗为实验材料，选择大小一致的幼苗4株，小心地连根从石英砂中取出，轻轻洗去附在根上的石英砂，然后分别将其培养在上述两种溶液中，在每一培养液中放入二株。

4．培养4－7天后再测定一次pH值，将记录填入下表。在这一过程中，培养液的pH值有何变化？并说明原因。

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