实验方案(Protocols)
肝药酶 Lowry 比色法测定
肝药酶 Lowry 比色法测定
Lowry比色法是蛋白质测定最灵敏的方法之一。此法的显色原理与双缩脲方法是相同的,只是加入了第二种试剂,即Folin-酚试剂,以增加显色量,从而提高了检测蛋白质的灵敏度。这种显色反应产生深兰色的原因是:在碱性条件下,蛋白质中的肽键与铜结合生成复合物。Folin-酚试剂中的磷钼酸盐-磷钨酸盐被蛋白质中的酪氨酸和苯丙氨酸残基还原,产生深兰色(钼兰和钨兰的混合物)。在一定的条件下,兰色深度与蛋白的量成正比。
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