L-Glutamic acid monosodium salt

CAS: 142-47-2 货号: L580585 分子式: C5H8NNaO4·xH2O 分子量: 169.11 EC号: 205-538-1 PubChem CID: 23672308
有货
级别和纯度: 10mM in Water
别名
L-谷氨酸钠
储存条件
-80℃储存
运输条件
特低温运输
★
规格
库存
价格
数量
1ml
L580585-1ml
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文献证明

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规格

别名
L-谷氨酸钠
英文别名
GTPL2932 | l-Monosodium glutamate | Natriumglutaminat [German] | FT-0624375 | L-Glutamic acid, sodium salt (1:1) | Sodium glutamate (VAN) | Sodium glutamate | Glutacyl | Monosodium glutamate anhydrous | Sodium (S)-2-amino-4-carboxybutanoate | Glutamat sod
规格或纯度
10mM in Water
英文名称
L-Glutamic acid monosodium salt
储存条件
-80℃储存
运输条件
特低温运输
名称和识别符
分子类型
小分子
IUPAC Name
sodium;(2S)-2-amino-5-hydroxy-5-oxopentanoate
INCHI
1S/C5H9NO4.Na/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8;/h3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10);/q;+1/p-1/t3-;/m0./s1
InChi Key
LPUQAYUQRXPFSQ-DFWYDOINSA-M
Smiles
C(CC(=O)O)C(C(=O)[O-])N.[Na+]
Isomeric SMILES
C(CC(=O)O)[C@@H](C(=O)[O-])N.[Na+]
PubChem CID
分子量
169.11

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系统学分类

分类树(Taxonomy Tree)

界(kingdom) 有机化合物
超类(Superclass) 有机酸及其衍生物
类(Class) 羧酸及其衍生物
亚类(Subclass) 氨基酸、肽和类似物
中间层级节点(Intermediate Tree Nodes) 氨基酸及其衍生物 - α氨基酸及其衍生物
直接上位类(Direct Parent) 谷氨酸及其衍生物
其他上位类(Alternative Parents) L-α氨基酸  氨基脂肪酸  二羧酸及其衍生物  羧酸盐  氨基酸  羧酸  有机光子化合物  有机两性离子  有机钠盐  有机氧化物  单烷基胺  碳氢化合物衍生物  羰基化合物  
分子骨架(Molecular Framework) 脂肪族无环化合物
取代基(Substituents) 脂肪族非环化合物 - α-氨基酸 - 氨基酸 - 氨基酸 - 氨基脂肪酸 - 羰基 - 羧酰胺基 - 羧酸盐 - 二羧酸或其衍生物 - 脂肪酸 - 脂肪酰基 - 谷氨酸或衍生物 - 烃衍生物 - L-α-氨基酸 - 有机碱金属盐 - 有机硝基化合物 - 有机氧化物 - 有机氧化合物 - 有机盐 - 有机钠盐 - 有机双性离子 - 有机氮化合物 - 有机氧化合物 - 有机氮化合物 - 初级脂肪胺 - 初级胺
描述(Description) 该化合物属于谷氨酸及其衍生物类有机化合物。这类化合物含有谷氨酸或其衍生物,可通过谷氨酸在氨基或羧基位置发生反应,或通过将甘氨酸中任意氢原子替换为杂原子而获得。
外部描述符(External Descriptors) monosodium glutamate
三维结构
交互式化学结构模型





化学和物理性质
分子量
169.110 g/mol
XLogP3
氢键供体数Hydrogen Bond Donor Count
2
氢键受体数Hydrogen Bond Acceptor Count
5
可旋转键计数Rotatable Bond Count
4
精确质量Exact Mass
169.035 Da
单同位素质量Monoisotopic Mass
169.035 Da
拓扑极表面积Topological Polar Surface Area
103.000 Ų
重原子数Heavy Atom Count
11
形式电荷Formal Charge
0
复杂度Complexity
149.000
同位素原子数Isotope Atom Count
0
定义的原子立体中心计数Defined Atom Stereocenter Count
1
未定义的原子立体中心计数Undefined Atom Stereocenter Count
0
定义的键立体中心计数Defined Bond Stereocenter Count
0
未定义的键立体中心计数Undefined Bond Stereocenter Count
0
所有立体化学键的总数The total count of all stereochemical bonds
0
共价键合单元计数Covalently-Bonded Unit Count
2
质检证书(CoA,COO,BSE/TSE 和分析图谱)
C of A & Other Certificates(BSE/TSE, COO):
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技术文档和文章
此产品的引用文献
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