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三重ISO认证
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为什么选择此级别
Standard for GC 级 提供 ≥99.5%(GC) 纯度,适用于对基线干扰要求严格的色谱和分析工作流程。
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储存与运输
室温。常规运输 。请查阅批次 COA 获取详细规格。
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质量文档
SDS、COA、产品数据表及规格说明书均可下载。可通过批号查询获取批次 COA。
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文献证明
在色谱分析、有机合成和交叉偶联反应领域已被 27 篇同行评审文献引用。
概述
Methyl decanoate 属于酯类,由用甲醇酯化的中链脂肪酸、癸酸组成。这种化合物具有水果气味,通常用作烘焙食品、糖果和饮料等食品中的调味剂。
Methyl decanoate is a class of esters consisting of medium-chain fatty acids, capric acid, esterified with methanol. The compound has a fruity smell and is commonly used as a flavoring in foods such as baked goods, candy and beverages.
规格
英文别名
BS-14441 | Methyl n-caprate | Methyl caprinate | METHYL DECANOATE | Methyl decanoate, 99% | Q22808395 | BRN 1759170 | Metholene 2095 | MFCD00009580 | NCGC00259306-01 | Methyl caprate | AI3-26168 | DTXSID4026842 | NCGC00256929-01 | METHYL CAPRATE [USP-RS]
规格或纯度
Standard for GC, ≥99.5%(GC)
名称和识别符
IUPAC Name
methyl decanoate
INCHI
1S/C11H22O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11(12)13-2/h3-10H2,1-2H3
InChi Key
YRHYCMZPEVDGFQ-UHFFFAOYSA-N
Isomeric SMILES
CCCCCCCCCC(=O)OC
Reaxys-RN link address
https://www.reaxys.com/reaxys/secured/hopinto.do?context=S&query=IDE.XRN=1759170&ln=
技术文档
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高级数据
系统学分类
界(kingdom)
有机化合物
超类(Superclass)
脂质和脂质样分子
类(Class)
脂肪酰基
亚类(Subclass)
脂肪酸酯
中间层级节点(Intermediate Tree Nodes)
暂无
直接上位类(Direct Parent)
脂肪酸甲酯
其他上位类(Alternative Parents)
甲酯 一元羧酸及其衍生物 有机氧化物 碳氢化合物衍生物 羰基化合物
分子骨架(Molecular Framework)
脂肪族无环化合物
取代基(Substituents)
脂肪族非环化合物 - 羰基 - 羧酸衍生物 - 羧酸酰胺 - 脂肪酸甲酯 - 烃衍生物 - 甲酯 - 单羧酸或其衍生物 - 有机氧化物 - 有机氧化合物 - 有机氧化合物
描述(Description)
该化合物属于有机化合物中的脂肪酸甲酯类。这类化合物含有与甲基发生酯化的脂肪酸,其通式为RC(=O)OR',其中R代表脂肪族烷基或有机酰基,R'代表甲基。
外部描述符(External Descriptors)
Wax monoesters
三维结构
关联靶点(其它种属)
作用机制
作用机制
Action Type
target ID
Target Name
Target Type
Target Organism
Binding Site Name
参考文献
化学和物理性质
氢键供体数Hydrogen Bond Donor Count
0
氢键受体数Hydrogen Bond Acceptor Count
2
可旋转键计数Rotatable Bond Count
9
精确质量Exact Mass
186.162 Da
单同位素质量Monoisotopic Mass
186.162 Da
拓扑极表面积Topological Polar Surface Area
26.300 Ų
同位素原子数Isotope Atom Count
0
定义的原子立体中心计数Defined Atom Stereocenter Count
0
未定义的原子立体中心计数Undefined Atom Stereocenter Count
0
定义的键立体中心计数Defined Bond Stereocenter Count
0
未定义的键立体中心计数Undefined Bond Stereocenter Count
0
所有立体化学键的总数The total count of all stereochemical bonds
0
共价键合单元计数Covalently-Bonded Unit Count
1
安全和危险性(GHS)
预防措施声明
P273: 避免释放到环境中。
P391: 收集溢出物
P501: 将内容物/容器处理到。。。
个人防护装备
Eyeshields,full-face respirator (US),Gloves,multi-purpose combination respirator cartridge (US),type ABEK (EN14387) respirator filter
质检证书(CoA,COO,BSE/TSE 和分析图谱)
技术文档和文章
此产品的引用文献
溶液计算器
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