beta-葡聚糖酶(内切-1,3(4)-键)

货号: B757910
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级别和纯度: EnzymoPure™ ? EnzymoPure™ —— 阿拉丁的高质量酶解决方案系列。当酶纯度和明确活性决定检测或工艺性能时使用。 ≥100 FBG/g
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为什么选择此级别

EnzymoPure™ 级 ,适用于对基线干扰要求严格的色谱和分析工作流程。

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储存与运输

2-8°C储存,避光。低温运输 。请查阅批次 COA 获取详细规格。

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质量文档

SDS、COA、产品数据表及规格说明书均可下载。可通过批号查询获取批次 COA。

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文献证明

在色谱分析、有机合成和交叉偶联反应领域已被 0 篇同行评审文献引用。

概述

Viscozyme® L是由棘孢曲霉分泌的、专门针对木质纤维素的多酶复合物。含有各种糖酶,包括阿拉伯糖酶、纤维素酶、β-葡聚糖酶、半纤维素酶和木聚糖酶。

密度: ~1.2 g/mL at 25 °C (lit.)

应用

Viscozyme® L复合糖酶已用于:
葡萄柚和未成熟苹果的多酚提取。
研究其作为补充剂对向日葵青贮饲料的营养价值和性能的影响。
问题食品(former food product)体外消化中的发酵过程模拟。
研究这种酶处理对麦皮抗氧化性的影响。

特点和优势
非GMO且不含GMO。
通过微生物发酵生产。
油水分离更快、更高效,使流程改进。

产品规格


下限 上限 单位
Beta-glucanase unit FBG 100
/g
菌落总数 - 10000 /g
大肠菌群 - 30 /g
大肠杆菌 未检出
/25g
沙门氏菌 未检出
/25g
重金属
最大值30 mg/kg
铅
最大值5 mg/kg
砷
最大值3 mg/kg
镉
最大值0.5 mg/kg
汞
最大值0.5 mg/kg

酶制剂分析方法可以从客户中心或客服代表处获取。

成分

成分 大约%(重量/重量)
水, CAS no. 7732-18-5 59.9
蔗糖, CAS no. 57-50-1 23
氯化钠, CAS no. 7647-14-5 10
Beta-葡聚糖酶(内切-1,3(4)-), CAS no. 62213-14-3* 7
山梨酸钾, CAS no. 24634-61-5 0.1

*被定义为酶浓度(干物质基础)

过敏原

过敏原 包含的物质¹
牛肉 无
胡萝卜 无
芹菜 无
含麸质谷类²′⁴ 无
鸡肉 无
可可粉 无
香菜 无
玉米 无
甲壳类动物 无
鸡蛋 无
鱼 无
谷氨酸 无
乳糖 无
豆类 无
羽扇豆 无
牛奶 无
软体动物 无
芥末 无
坚果³ 无
花生 无
猪肉 无
芝麻 无
黄豆 无
二氧化硫/亚硫酸盐,大于10mg/kg或10mg/l 无

¹物质是依据LeDa/ALBA和经修订的欧盟指令2000/13/EC和2007/68/EC而定义的

²例如:小麦、黑麦、大麦、燕麦、斯佩尔特小麦 (spelt)、卡姆小麦(kamut) 

³例如:杏仁、榛子、核桃、腰果、山核桃、巴西坚果、开心果、澳洲坚果和昆士兰果(Queensland nut)

营养价值

本产品具有的主要营养价值约为 511 千焦/100克酶产品。

• 蛋白质 7 克/100克
• 碳水化合物 23 克/100克
• 有机酸 0 克/100克
• 灰分
   - 钠 (3.90 克/100克)
10 克/100克
• 水分 60 克/100克

生产菌株

生产菌种名称 Aspergillus aculeatus

"经由微生物深层发酵生产。该酶蛋白是从这些微生物中分离并提纯而得来的。"

安全与使用注意事项 

酶是一种蛋白质。吸入酶的粉末或悬浮微粒可能诱发过敏,并有可能导致敏感个体的过敏反应。如长时间接触某些酶,则可能刺激皮肤,眼睛和粘膜。欲了解如何安全处理酶产品和泄漏的详细信息,请参阅产品安全数据说明书(MSDS)或安全手册。

Viscozyme® L is a lignocellulose-specialized multi-enzymatic complex derived from Aspergillus aculeatus. It contains a wide range of carbohydrases, including arabanase, cellulase, β-glucanase, hemicellulase, and xylanase.

Application

Viscozyme® L has been used:
in the extraction of polyphenol from grapefruit and unripe apples.
to study the effect of its supplementation on nutritive value and silage characteristics of sunflower silage.
for simulation of the fermentation process during in vitro digestibility of former food products (FFPs).
for enzymatic treatment, to study its effects on the antioxidant properties of wheat bran.

Advantages and Specific

Not a GMO and doesn′t contain GMOs.
Made by fermentation of a microorganism.
Improves process through faster, more efficient oil/water separation.

规格

产品名称
beta-葡聚糖酶(内切-1,3(4)-键)
别名
Viscozyme L β葡聚糖酶 | 溶解酶 来源于曲霉 属 | 细胞壁降解酶复合物 来源于曲霉 属
英文别名
Viscozyme® L
规格或纯度
EnzymoPure™, ≥100 FBG/g
生化机理
Viscozyme L复合多糖酶可降解半纤维素、纤维素和果胶分子,分解细胞壁组分,促进细胞中的油体和蛋白质释放。
酶学委员会编号
3.2.1.6 (BRENDA, IUBMB)
分子类型
酶
储存与运输
物理形态
液体
浓度
≥100 FBG/g
储存条件
2-8°C储存,避光
运输条件
低温运输
单位定义
1真菌β-葡聚糖酶活力单位(FBG)的定义是:上述标准条件下,每min释放1μmol葡萄糖或释放相当于1μmol葡萄糖的还原性糖时所需的酶量。

技术文档

📋 安全数据表 (SDS)

全面的危险、操作、储存及法规合规文件。

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✅ 分析证书 (COA)

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📊 产品数据表

产品规格和应用的快速参考摘要。

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🔬 规格说明书

该级别的完整质量属性和验收标准。

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高级数据

质检证书(CoA,COO,BSE/TSE 和分析图谱)
C of A & Other Certificates(BSE/TSE, COO):
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批号(Lot Number) 证书类型 货号
A2513020 分析证书 B757910
A2513022 分析证书 B757910
A2513023 分析证书 B757910
A2513021 分析证书 B757910
A2605128 分析证书 B757910
技术文档和文章
溶液计算器

常见问题

「EnzymoPure?」是什么?
「EnzymoPure?」是阿拉丁科学的高端产品线之一,专为多个工作流程中的高纯度应用而设计。与同类工作流程中的标准级别相比,「EnzymoPure?」产品通常具有更严格的规格、更严谨的 QC 以及更强的批间一致性。
本产品应如何储存?
请于2–8 °C、避光条件下保存。本品对光敏感,请保存在原始的避光或棕色容器中。
本产品如何运输?
本产品采用湿冰冷藏运输。收货后请立即拆包,并按上述储存条件保存。
如何获取批次专用COA?
每个订单都会随附分析证书(COA),您也可以从账户订单历史中下载。如需订购前的COA,请联系您的客户代表,或使用PDP上的"申请COA"按钮——我们将提供代表性批次的COA。