山梨酸钾

Name: 山梨酸钾
SKU: P103845
Availability: InStock

CAS: 24634-61-5 货号: P103845 分子式: C₆H₇KO₂ 分子量: 150.22 Beilstein号: 5357554 EC号: 246-376-1

35篇引用文献 COA

有货

级别和纯度: ≥99%(T)

别名

2,4-己二烯酸钾 | 花楸酸钾 | (E,E)-2,4-己二烯酸钾盐

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室温,干燥

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常规运输

规格

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P103845-25g

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¥29.90

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P103845-100g

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P103845-500g

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P103845-2.5kg

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概述规格名称和识别符技术文档高级数据系统学分类三维结构质检证书（CoA,COO,BSE/TSE 和分析图谱) 化学和物理性质安全和危险性（GHS）此产品的引用文献技术文档和文章溶液计算器

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为什么选择此级别

提供 ≥99%(T) 纯度，适用于对基线干扰要求严格的色谱和分析工作流程。

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储存与运输

室温,干燥。常规运输。请查阅批次 COA 获取详细规格。

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质量文档

SDS、COA、产品数据表及规格说明书均可下载。可通过批号查询获取批次 COA。

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文献证明

在色谱分析、有机合成和交叉偶联反应领域已被 35 篇同行评审文献引用。

概述

无气味或稍有气味。在空气中不稳定，会被氧化而变色。20℃时溶解度：水58.2%，乙醇6.5%，丙二醇5.8%，乙醚0.1%。半数致死量（小鼠，经口）5860mg/kg。有刺激性。 Sorbic acid and its potassium salt is commonly employed as food preservative in wide range of foodstuffs, such as cheese, pickles, sauces and wines.

orbates have been reported to be less toxic than benzoate and have been classified as “Generally Recognized as Safe” (GRAS) additives by the U.S. Food and Drug Administration (FDA).Sorbic acid is metabolised to mainly to carbon dioxide. While the minor amounts are converted to trans,trans-muconic acid (ttMA), which is excreted unchanged into the urine. Urinary ttMA is a biomarker for the occupational and environmental exposure to benzene. Ability of trans,trans-2,4-Hexadienoic acid potassium salt (Sorbic acid potassium salt, Potassium sorbate) to induce chromosome aberrations, sister chromatid exchanges (SCE) and gene mutations in cultured Chinese hamster V79 cells has been examined.Potassium sorbate is reported to be less genotoxic than the sodium salt analog.
Sorbic acid and its potassium salt is commonly employed as food preservative in wide range of foodstuffs, such as cheese, pickles, sauces and wines.

规格

别名

2,4-己二烯酸钾 | 花楸酸钾 | (E,E)-2,4-己二烯酸钾盐

英文别名

规格或纯度

≥99%(T)

英文名称

Potassium sorbate

储存条件

室温,干燥

运输条件

常规运输

纯度

≥99%(T)

名称和识别符

PubChem SID

488200492

EC号

246-376-1

分子类型

小分子

IUPAC Name

potassium;(2E,4E)-hexa-2,4-dienoate

INCHI

1S/C6H8O2.K/c1-2-3-4-5-6(7)8;/h2-5H,1H3,(H,7,8);/q;+1/p-1/b3-2+,5-4+;

InChi Key

CHHHXKFHOYLYRE-STWYSWDKSA-M

Smiles

CC=CC=CC(=O)[O-].[K+]

Isomeric SMILES

C/C=C/C=C/C(=O)[O-].[K+]

分子量

150.22

Beilstein号

5357554

Reaxy-Rn

6087234

Reaxys-RN link address

https://www.reaxys.com/reaxys/secured/hopinto.do?context=S&query=IDE.XRN=6087234&ln=

技术文档

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📊 产品数据表

产品规格和应用的快速参考摘要。

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该级别的完整质量属性和验收标准。

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高级数据

系统学分类

分类树（Taxonomy Tree）

界（kingdom) 有机化合物
- 超类（Superclass) 脂质和脂质样分子
  - 类（Class) 脂肪酰基
    - 亚类（Subclass）脂肪酸及其共轭物

界（kingdom)	有机化合物
超类（Superclass)	脂质和脂质样分子
类（Class)	脂肪酰基
亚类（Subclass）	脂肪酸及其共轭物
中间层级节点（Intermediate Tree Nodes）	暂无
直接上位类(Direct Parent)	中链脂肪酸
其他上位类（Alternative Parents）	不饱和脂肪酸羧酸盐一元羧酸及其衍生物羧酸有机钾盐有机氧化物碳氢化合物衍生物羰基化合物
分子骨架（Molecular Framework)	脂肪族无环化合物
取代基（Substituents）	脂肪族非环化合物 - 羰基 - 羧酰胺基 - 羧酸衍生物 - 羧酸盐 - 烃衍生物 - 中链脂肪酸 - 单羧酸或其衍生物 - 有机碱金属盐 - 有机氧化物 - 有机氧化合物 - 有机钾盐 - 有机盐 - 有机氧化合物 - 不饱和脂肪酸
描述（Description）	该化合物属于有机化合物中称为中链脂肪酸的类别。这类脂肪酸的烃基链含有4至12个碳原子。
外部描述符（External Descriptors）	potassium salt

三维结构

交互式化学结构模型

球棍
棍棒
线框模型
空间填充
显示氢气
动画

化学和物理性质

溶解性

Soluble in water, alcohol, propylene glycol. Slightly soluble in acetoneand chloroform, corn oil and ether. Insoluble in benzene.

密度

1.361

熔点

>270°C

分子量

150.220 g/mol

XLogP3

氢键供体数Hydrogen Bond Donor Count

氢键受体数Hydrogen Bond Acceptor Count

可旋转键计数Rotatable Bond Count

精确质量Exact Mass

150.008 Da

单同位素质量Monoisotopic Mass

150.008 Da

拓扑极表面积Topological Polar Surface Area

40.100 Å²

重原子数Heavy Atom Count

形式电荷Formal Charge

复杂度Complexity

127.000

同位素原子数Isotope Atom Count

定义的原子立体中心计数Defined Atom Stereocenter Count

未定义的原子立体中心计数Undefined Atom Stereocenter Count

定义的键立体中心计数Defined Bond Stereocenter Count

未定义的键立体中心计数Undefined Bond Stereocenter Count

所有立体化学键的总数The total count of all stereochemical bonds

共价键合单元计数Covalently-Bonded Unit Count

安全和危险性（GHS）

象形图

GHS07

信号词

警告

危险声明

H315: 引起皮肤刺激

H319: 引起严重眼睛刺激

H335: 可能引起呼吸道刺激

预防措施声明

P280: 戴防护手套/穿防护服/戴防护眼罩/戴防护面具。

P305+P351+P338: 如进入眼睛：用水小心冲洗几分钟。如戴隐形眼镜并可方便地取出，取出隐形眼镜。继续冲洗。

P264+P265: 处理后彻底洗手[和…]。不要触摸眼睛。

P337+P317: 如果眼睛刺激持续：寻求医疗帮助。

WGK Germany

RTECS

WG2170000

Merck Index

7671

个人防护装备

dust mask type N95 (US),Eyeshields,Gloves

质检证书（CoA,COO,BSE/TSE 和分析图谱)

C of A & Other Certificates(BSE/TSE, COO):

输入批号以搜索分析图谱:

通过匹配包装上的批号来查找并下载产品的 COA，每批产品都进行了严格的验证，您可放心使用！

找到17个结果

批号(Lot Number)	证书类型	货号
B2224474	分析证书	P103845
B2224468	分析证书	P103845
H2125364	分析证书	P103845
C2404364	分析证书	P103845
J2620197	分析证书	P103845
H2607024	分析证书	P103845
F2601102	分析证书	P103845
C2404370	分析证书	P103845
C2404366	分析证书	P103845
C2404365	分析证书	P103845
C2307889	分析证书	P103845
C2307878	分析证书	P103845
B2302352	分析证书	P103845
B2302351	分析证书	P103845
B2225139	分析证书	P103845
B2225002	分析证书	P103845
K2420130	分析证书	P103845