三氯蔗糖

CAS: 56038-13-2 货号: S107614 分子式: C12H19Cl3O8 分子量: 397.63 Beilstein号: 3654410 EC号: 259-952-2 PubChem CID: 71485
有货
级别和纯度: ≥98%
别名
1-(1,6-二氯-1,6-双脱氧-β-D-呋喃果糖)-4-氯-4-脱氧-α-D-半乳糖吡喃糖苷 | 1,6-二氯-1,6-二脱氧 - &#946 | -D呋喃果糖基-4-氯-4-脱氧 - &#945
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文献证明

在色谱分析、有机合成和交叉偶联反应领域已被 28 篇同行评审文献引用。

概述

合成甜味剂,激活肠内分泌细胞(enteroendocrine cells)上的T1R2/T1R3甜味受体,诱发胰升糖素样肽1(glucagons-like peptide-1,GLP-1)和葡萄糖依赖性insulinotrophic肽(肽)的分泌。
应用
三氯蔗糖是无致龋齿性的高倍甜味剂,适合糖尿病和葡萄糖耐受损伤患者。另外,它极易溶于水,可同样轻松地掩盖苦味和药品异味,非常适合制药应用。
我们的三氯蔗糖以粉末或颗粒形式提供,方便用户按需选择。由于极佳的分散能力,粉末型三氯蔗糖通常被推荐用于固体制剂,颗粒型三氯蔗糖则因其快速溶解能力而十分适合液体制剂。
特点和优势
具有出色的类似于蔗糖的甜味
能轻松掩盖后苦味和药物怪味
高甜度,性价比更高稳定性加强
非致癌物,适合糖尿病和苯丙酮尿症患者

Sucralose is a non-caloric sugar used as a sweetener that activates T1R2/T1R3 sweet taste receptors and modulates Glukagon-like peptide-1, glucose-dependent insulinotrophic peptide, and incretin secretion.

规格

别名
1-(1,6-二氯-1,6-双脱氧-β-D-呋喃果糖)-4-氯-4-脱氧-α-D-半乳糖吡喃糖苷 | 1,6-二氯-1,6-二脱氧 - &#946 | -D呋喃果糖基-4-氯-4-脱氧 - &#945
英文别名
E955 | 4,1',6'-Trichloro-4,1',6'-trideoxy-galacto-sucrose | Biocoline | CCG-213995 | Sucrazit | CCRIS 8449 | Citric acid, trisodium salt | INS-955 | SUCRALOSE [II] | AKOS015962432 | alpha-D-Galactopyranoside, 1,6-dichloro-1,6-dideoxy-beta-D-fructofuranosy
规格或纯度
≥98%
英文名称
Sucralose
生化机理
一种人类可以检测到的合成甜味剂。可激活肠内分泌细胞上的 T1R2/T1R3 甜味受体,引起胰高血糖素样肽-1 和葡萄糖依赖性胰岛素肽的激素分泌增加。
储存条件
室温
运输条件
常规运输
纯度
≥98%
名称和识别符
PubChem SID
EC号
259-952-2
分子类型
小分子
IUPAC Name
(2R,3R,4R,5R,6R)-2-[(2R,3S,4S,5S)-2,5-bis(chloromethyl)-3,4-dihydroxyoxolan-2-yl]oxy-5-chloro-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4-diol
INCHI
1S/C12H19Cl3O8/c13-1-4-7(17)10(20)12(3-14,22-4)23-11-9(19)8(18)6(15)5(2-16)21-11/h4-11,16-20H,1-3H2/t4-,5-,6+,7-,8+,9-,10+,11-,12+/m1/s1
InChi Key
BAQAVOSOZGMPRM-QBMZZYIRSA-N
Smiles
C(C1C(C(C(C(O1)OC2(C(C(C(O2)CCl)O)O)CCl)O)O)Cl)O
Isomeric SMILES
C([C@@H]1[C@@H]([C@@H]([C@H]([C@H](O1)O[C@]2([C@H]([C@@H]([C@H](O2)CCl)O)O)CCl)O)O)Cl)O
PubChem CID
分子量
397.63
Beilstein号
3654410
Reaxy-Rn
3654410

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系统学分类

分类树(Taxonomy Tree)

界(kingdom) 有机化合物
超类(Superclass) 有机氧化合物
类(Class) 有机氧化合物
亚类(Subclass) 碳水化合物和碳水化合物结合物
中间层级节点(Intermediate Tree Nodes) 糖基化合物
直接上位类(Direct Parent) C-糖基化合物
其他上位类(Alternative Parents) 缩酮  氧烷  单糖  四氢呋喃  仲醇  氯醇  氧环化合物  伯醇  有机氯化物  碳氢化合物衍生物  烷基氯  
分子骨架(Molecular Framework) 脂肪族杂单环化合物
取代基(Substituents) 乙醛酸 - 羟基苯甲酸酯 - 脂肪族杂单环化合物 - 氟化烷基 - 烷基溴化物 - C-糖苷化合物 - 氯醇 - 卤化烷醇 - 烃衍生物 - 酮醛 - 单糖 - 有机氯化物 - 有机卤化物 - 有机杂环化合物 - 氧杂环 - 氧杂环丁烷 - 初级醇 - 醛基 - 四氢呋喃
描述(Description) 该化合物属于有机化合物中的C-糖苷类。这类糖苷通过C-糖苷键将糖基与另一基团以单碳键连接。
外部描述符(External Descriptors) organochlorine compound - disaccharide derivative
三维结构
交互式化学结构模型





关联靶点(人)
CA2 Tclin 碳酸酐酶2(Carbonic anhydrase 2) (1 活性数据)
活性类型 活性值-log(M) 作用机制 期刊 参考文献(PubMed IDs)
CA2 Tclin Carbonic anhydrase II (17698 活性数据)
活性类型 Relation Activity value Units Action Type 期刊 PubMed Id doi Assay Aladdin ID
CA9 Tclin Carbonic anhydrase IX (8255 活性数据)
活性类型 Relation Activity value Units Action Type 期刊 PubMed Id doi Assay Aladdin ID
Homo sapiens (32628 活性数据)
活性类型 Relation Activity value Units Action Type 期刊 PubMed Id doi Assay Aladdin ID
TAS2R31 Tchem Taste receptor type 2 member 31 (86 活性数据)
活性类型 Relation Activity value Units Action Type 期刊 PubMed Id doi Assay Aladdin ID
TAS2R10 Tchem Taste receptor type 2 member 10 (51 活性数据)
活性类型 Relation Activity value Units Action Type 期刊 PubMed Id doi Assay Aladdin ID
HEK-293T (167025 活性数据)
活性类型 Relation Activity value Units Action Type 期刊 PubMed Id doi Assay Aladdin ID
TAS2R46 Tchem Taste receptor type 2 member 46 (155 活性数据)
活性类型 Relation Activity value Units Action Type 期刊 PubMed Id doi Assay Aladdin ID
关联靶点(其它种属)
Hdac6 Histone deacetylase 6 (222 活性数据)
活性类型 Relation Activity value Units Action Type 期刊 PubMed Id doi Assay Aladdin ID
rep Replicase polyprotein 1ab (378 活性数据)
活性类型 Relation Activity value Units Action Type 期刊 PubMed Id doi Assay Aladdin ID
SARS-CoV-2 (38078 活性数据)
活性类型 Relation Activity value Units Action Type 期刊 PubMed Id doi Assay Aladdin ID
作用机制
作用机制 Action Type target ID Target Name Target Type Target Organism Binding Site Name 参考文献
化学和物理性质
溶解性
Soluble in Water.
密度
1.69
比旋光度
86.0° (C=1,H2O)
熔点
130°C
分子量
397.600 g/mol
XLogP3
-1.500
氢键供体数Hydrogen Bond Donor Count
5
氢键受体数Hydrogen Bond Acceptor Count
8
可旋转键计数Rotatable Bond Count
5
精确质量Exact Mass
396.015 Da
单同位素质量Monoisotopic Mass
396.015 Da
拓扑极表面积Topological Polar Surface Area
129.000 Ų
重原子数Heavy Atom Count
23
形式电荷Formal Charge
0
复杂度Complexity
405.000
同位素原子数Isotope Atom Count
0
定义的原子立体中心计数Defined Atom Stereocenter Count
9
未定义的原子立体中心计数Undefined Atom Stereocenter Count
0
定义的键立体中心计数Defined Bond Stereocenter Count
0
未定义的键立体中心计数Undefined Bond Stereocenter Count
0
所有立体化学键的总数The total count of all stereochemical bonds
0
共价键合单元计数Covalently-Bonded Unit Count
1
安全和危险性(GHS)
WGK Germany
3
RTECS
LW5440140
Merck Index
8880
个人防护装备
Eyeshields,Gloves,type N95 (US),type P1 (EN143) respirator filter
质检证书(CoA,COO,BSE/TSE 和分析图谱)
C of A & Other Certificates(BSE/TSE, COO):
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批号(Lot Number) 证书类型 货号
H2631740 分析证书 S107614
H2631720 分析证书 S107614
H2631719 分析证书 S107614
H2631737 分析证书 S107614
H2631733 分析证书 S107614
H2631732 分析证书 S107614
H2631722 分析证书 S107614
G2515326 分析证书 S107614
L2519059 分析证书 S107614
L2511117 分析证书 S107614
G2515589 分析证书 S107614
G2515588 分析证书 S107614
J2424782 分析证书 S107614
J2424757 分析证书 S107614
J2424754 分析证书 S107614
G23201092 分析证书 S107614
G23201090 分析证书 S107614
G23201089 分析证书 S107614
G23201087 分析证书 S107614
G23201084 分析证书 S107614
G23201080 分析证书 S107614
C2224220 分析证书 S107614
C2224221 分析证书 S107614
C2224222 分析证书 S107614
C2224224 分析证书 S107614
E2306044 分析证书 S107614
E2306057 分析证书 S107614
E2306631 分析证书 S107614
A2329032 分析证书 S107614
技术文档和文章
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