β-半乳糖苷 来源于乳酸克鲁维酵母

CAS: 9031-11-2 货号: B757800 EC号: 232-864-1 PubChem CID: 439353
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级别和纯度: EnzymoPure™ ? EnzymoPure™ —— 阿拉丁的高质量酶解决方案系列。当酶纯度和明确活性决定检测或工艺性能时使用。 ≥7500 LAU/g
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EnzymoPure™ 级 ,适用于对基线干扰要求严格的色谱和分析工作流程。

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储存与运输

2-8°C储存,避光。低温运输 。请查阅批次 COA 获取详细规格。

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质量文档

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文献证明

在色谱分析、有机合成和交叉偶联反应领域已被 3 篇同行评审文献引用。

概述

本产品中的关键酶活性的提供者为 beta-半乳糖苷酶水解终端非还原性末端β-D-半乳糖苷,释放β-D-半乳糖残基

Lactozym 是一种由选育出的酵母菌株(kluyveromyces lactis)经深层发酵生产的 β-乳糖酶(lactase)制剂。  

cas:9031-11-2

产品规格 


下限 上限 单位
Lactase unit LAU 7500
/g
pH at 25°C 6 8
菌落总数 - 100 /g
酵母菌 - 10 /g
霉菌 - 10 /g
大肠菌群 - 10 /g
大肠杆菌 未检出
/25g
沙门氏菌 未检出
/25g
重金属
最大值30 mg/kg
铅
最大值5 mg/kg
砷
最大值3 mg/kg
镉
最大值0.5 mg/kg
汞
最大值0.5 mg/kg

成分 

成分 大约%(重量/重量)
甘油, CAS no. 56-81-5 52
葡萄糖氧化酶, CAS no. 9001-37-0 44
Beta-半乳糖苷酶, CAS no. 9031-11-2* 4

*被定义为酶浓度(干物质基础)

过敏原 

过敏原 包含的物质¹
芹菜 无
含麸质谷类²′⁴ 无
甲壳类动物 无
鸡蛋 无
鱼 无
羽扇豆 无
牛奶(含乳糖) 无
软体动物 无
芥末 无
坚果³ 无
花生 无
猪肉 无
芝麻 无
黄豆 无
二氧化硫/亚硫酸盐,大于10mg/kg或10mg/l 无

物质定义遵循欧盟标签法规EU 1169/2011修订版的要求。 清单中列出了21 USC 301(美国)和GB7718-2011(中国)法规中提到的过 敏原种类。 

¹ 例如:小麦、黑麦、大麦、燕麦、斯佩尔特小麦 ² (spelt)、卡姆小麦(kamut) 

³例如:杏仁、榛子、核桃、腰果、山核桃、巴西坚果、开心果、澳 洲坚果和昆士兰果(Queensland nut) 

“无”表示:不含谷蛋白,即含量 < 20ppm (依据欧盟法规 828/2014)

营养价值

本产品具有的主要营养价值约为 600 千焦/100克酶产品 

• 蛋白质 4 克/100克
• 多羟基化合物 52 克/100克
• 水分 44 克/100克

转基因状态  

本产品不是转基因生物。 酶制剂产品是通过微生物发酵制作而成,但微生物不会存留在最终产品中。用于生产的微生物没有采用现代生物技术对其进行改良。

安全与使用注意事项

酶是一种蛋白质。吸入粉尘或气溶胶可能致敏,并可能导致致敏个体产生过敏反应。有些酶在长时间接触后会刺激皮肤、眼睛和粘膜。更多关于安全使用产品的信息请参见安全数据表。


规格

产品名称
β-半乳糖苷 来源于乳酸克鲁维酵母
别名
Lactozym Pure 7500 L β半乳糖苷酶 | 乳酶生 ® 7500 L | 乳糖酶
英文别名
Lactozym® Pure 7500 L | Lactozym® Pure 6500 L
规格或纯度
EnzymoPure™, ≥7500 LAU/g
生化机理
β-半乳糖苷酶可将乳糖切割成单糖成分、葡萄糖和半乳糖。它还在反馈环中催化葡萄糖转糖基化为β-半乳糖苷酶的诱导物异乳糖
CAS编号和信息
9031-11-2
酶学委员会编号
3.2.1.23
分子类型
酶
储存与运输
物理形态
液体
浓度
≥7500 LAU/g
储存条件
2-8°C储存,避光
运输条件
低温运输
单位定义
乳糖酶的活性单位表示为 LAU。在给定条件下(M 缓冲液、pH6.5、37°C、乳糖底物浓度 4.75% w/w)每分钟释放 1 μmol 的葡萄糖的酶的量为 1 LAU。

技术文档

📋 安全数据表 (SDS)

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📊 产品数据表

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🔬 规格说明书

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高级数据

产品属性
Nacres NA.54
质检证书(CoA,COO,BSE/TSE 和分析图谱)
C of A & Other Certificates(BSE/TSE, COO):
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找到2个结果

批号(Lot Number) 证书类型 货号
C2515143 分析证书 B757800
C2515144 分析证书 B757800
技术文档和文章
此产品的引用文献
溶液计算器

常见问题

「EnzymoPure?」是什么?
「EnzymoPure?」是阿拉丁科学的高端产品线之一,专为多个工作流程中的高纯度应用而设计。与同类工作流程中的标准级别相比,「EnzymoPure?」产品通常具有更严格的规格、更严谨的 QC 以及更强的批间一致性。
本产品应如何储存?
请于2–8 °C、避光条件下保存。本品对光敏感,请保存在原始的避光或棕色容器中。
本产品如何运输?
本产品采用湿冰冷藏运输。收货后请立即拆包,并按上述储存条件保存。
本产品的 CAS 号、分子式和分子量是多少?
本产品的 CAS 号为 9031-11-2。
如何获取批次专用COA?
每个订单都会随附分析证书(COA),您也可以从账户订单历史中下载。如需订购前的COA,请联系您的客户代表,或使用PDP上的"申请COA"按钮——我们将提供代表性批次的COA。

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