G2108112计算溶液所需的质量、体积或浓度。
| 活性类型 | Relation | Activity value | Units | Action Type | 期刊 | PubMed Id | doi | Assay Aladdin ID |
|---|
有货
概述
Alliin is a cysteine sulfoxide constituent of garlic that is converted by alliinase to allicin, which imparts its pungent aroma and flavor. Alliin exhibits anti-cancer, anti-microbial, anti-hypertensive, cardioprotective, and anti-oxidant activities. S-allyl-cysteine is oxidized stereospecifically to (+)-alliin by garlic tissue cultures.
A orally acyclic nucleoside
(±)-L-Alliin has been used in nutrient broth No. 2 (NB2) for determining the concentrations of garlic-derived products active against Clostridium jejuni.
Alliin is a cysteine sulfoxide constituent of garlic that is converted by alliinase to allicin, which imparts its pungent aroma and flavor. Alliin exhibits anti-cancer, anti-microbial, anti-hypertensive, cardioprotective, and anti-oxidant activities. S-allyl-cysteine is oxidized stereospecifically to (+)-alliin by garlic tissue cultures.
A orally acyclic nucleoside
规格
别名
蒜氨酸 | (S)-3-(烯丙基亚磺酰)-L-丙氨酸 | S-烯丙基- L -半胱氨酸亚砜
英文别名
ACSO | Alliin | S-allyl-l-cysteine sulphoxide | 4-(5-formyl-2-furanyl)benzoic acid ethyl ester | Ethyl 4-hydroxy-6,8-dimethyl-3-quinolinecarboxylate | 4,4'-Ethylidenediphenol | (2R)-2-amino-3-(prop-2-ene-1-sulfinyl)propanoic acid | L-Alliin | ( inverted exclamation markA)-Alliin | 5-bromo-2-carboxypyridine | (2R)-2-amino-3-prop-2-enylsulf 展开
规格或纯度
≥90%
英文名称
(+)-Alliin
生化机理
L-蒜氨酸（S-烯丙基-L-半胱氨酸亚砜）是一种从 L-半胱氨酸衍生的氨基酸。S-烯丙基-L-半胱氨酸亚砜 (ACSO) 是一种具有抗氧化和抗炎活性的抗动脉粥样硬化化合物。 S-烯丙基-L-半胱氨酸（(±)-L-蒜氨酸）(SAC) 可用于研究其作为抗阿尔茨海默病因子的潜力。SAC 通过增加 5-HT (1A) 增加细胞增殖和神经母细胞分化，并为神经元和突触提供抗氧化益处。 一种含硫氨基酸，在蒜氨酸酶作用下转化为大蒜素。大蒜素对几种哺乳动物癌细胞系有细胞毒作用，能对抗各种外源性化学致癌物诱发的肿瘤形成。来自大蒜的半胱氨酸亚砜。角鲨烯单加氧酶抑制剂（IC 50 = 120μM）。由蒜氨酸酶转化为蒜素。抗肿瘤，抗高血压，抗菌和降血糖活性。
应用
A orally acyclic nucleoside
(±)-L-Alliin has been used in nutrient broth No. 2 (NB2) for determining the concentrations of garlic-derived products active against Clostridium jejuni.
储存条件
-20°C储存,充氩
运输条件
超低温运输
备注
如果有可能，您尽量在使用的当天配置溶液，并在当天使用完它。但是，如果您需要预先配制储备溶液，我们建议您将溶液等份保存在-20°C的密封小瓶中。通常，它们最多可以使用一个月。在使用前和打开样品瓶之前，我们建议您让您的产品在室温下平衡至少1小时。需要更多关于溶解度，用法和处理的建议吗？请访问我们的常见问题（FAQ）页面以获取更多详细信息。
纯度
≥90%
名称和识别符
PubChem SID
分子类型
小分子
IUPAC Name
(2R)-2-amino-3-prop-2-enylsulfinylpropanoic acid
INCHI
1S/C6H11NO3S/c1-2-3-11(10)4-5(7)6(8)9/h2,5H,1,3-4,7H2,(H,8,9)/t5-,11?/m0/s1
InChi Key
XUHLIQGRKRUKPH-ITZCMCNPSA-N
Smiles
C=CCS(=O)CC(C(=O)O)N
Isomeric SMILES
C=CCS(=O)C[C@@H](C(=O)O)N
分子量
177.22
Reaxy-Rn
3938807
Reaxys-RN link address
https://www.reaxys.com/reaxys/secured/hopinto.do?context=S&query=IDE.XRN=3938807&ln=
高级数据
系统学分类
分类树（Taxonomy Tree）
| 界（kingdom) | 有机化合物 |
|---|---|
| 超类（Superclass) | 有机酸及其衍生物 |
| 类（Class) | 羧酸及其衍生物 |
| 亚类（Subclass） | 氨基酸、肽和类似物 |
| 中间层级节点（Intermediate Tree Nodes） | 氨基酸及其衍生物 - α氨基酸及其衍生物 - α氨基酸 |
| 直接上位类(Direct Parent) | L-α氨基酸 |
| 其他上位类（Alternative Parents） | 亚砜 氨基酸 烯丙基硫化合物 亚磺酰基化合物 一元羧酸及其衍生物 羧酸 有机光子化合物 有机氧化物 单烷基胺 碳氢化合物衍生物 羰基化合物 |
| 分子骨架（Molecular Framework) | 脂肪族无环化合物 |
| 取代基（Substituents） | 脂肪族非环化合物 - 烯丙基硫化合物 - 氨基酸 - 氨基酸 - 羰基 - 羧酰胺基 - 烃衍生物 - L-α-氨基酸 - 单羧酸或其衍生物 - 有机硝基化合物 - 有机氧化物 - 有机氧化合物 - 有机氮化合物 - 有机氧化合物 - 有机氮化合物 - 有机硫化合物 - 初级脂肪胺 - 初级胺 - 磺酰基化合物 - 硫醚 |
| 描述（Description） | 该化合物属于有机化合物中的L-α-氨基酸类。这类α-氨基酸的α-碳原子具有L型构型。 |
| 外部描述符（External Descriptors） | non-proteinogenic alpha-amino acid |
三维结构
交互式化学结构模型
关联靶点（其它种属）
Penicillium oxalicum (133 活性数据)
Micrococcus luteus (7463 活性数据)
Escherichia coli (133304 活性数据)
Bacillus subtilis (32866 活性数据)
Aspergillus fumigatus (16427 活性数据)
作用机制
| 作用机制 | Action Type | target ID | Target Name | Target Type | Target Organism | Binding Site Name | 参考文献 |
|---|
化学和物理性质
密度
1.354
敏感性
对光敏感
分子量
177.220 g/mol
XLogP3
-3.500
氢键供体数Hydrogen Bond Donor Count
2
氢键受体数Hydrogen Bond Acceptor Count
5
可旋转键计数Rotatable Bond Count
5
精确质量Exact Mass
177.046 Da
单同位素质量Monoisotopic Mass
177.046 Da
拓扑极表面积Topological Polar Surface Area
99.600 Ų
重原子数Heavy Atom Count
11
形式电荷Formal Charge
0
复杂度Complexity
181.000
同位素原子数Isotope Atom Count
0
定义的原子立体中心计数Defined Atom Stereocenter Count
1
未定义的原子立体中心计数Undefined Atom Stereocenter Count
1
定义的键立体中心计数Defined Bond Stereocenter Count
0
未定义的键立体中心计数Undefined Bond Stereocenter Count
0
所有立体化学键的总数The total count of all stereochemical bonds
0
共价键合单元计数Covalently-Bonded Unit Count
1
安全和危险性（GHS）
象形图
信号词
警告
危险声明
H315: 引起皮肤刺激
H319: 引起严重眼睛刺激
H335: 可能引起呼吸道刺激
预防措施声明
P261: 避免吸入灰尘/烟雾/气体/雾/蒸汽/喷雾
P264: 处理后要彻底洗手。
P271: 仅在室外或通风良好的地方使用。
P280: 戴防护手套/穿防护服/戴防护眼罩/戴防护面具。
P321: 特殊处理（请参阅此标签上的...）。
P302+P352: 如皮肤沾染：用水充分清洗。
P304+P340: 如误吸入：将人转移到空气新鲜处，保持呼吸舒适体位。
P305+P351+P338: 如进入眼睛：用水小心冲洗几分钟。如戴隐形眼镜并可方便地取出，取出隐形眼镜。继续冲洗。
P362+P364: 脱掉沾污的衣服，清洗后方可重新使用。
P405: 密闭存放
P403+P233: 存放在通风良好的地方。保持容器密闭。
P501: 将内容物/容器送到批准的废物处理厂处理
P264+P265: 处理后彻底洗手[和…]。不要触摸眼睛。
P337+P317: 如果眼睛刺激持续：寻求医疗帮助。
P332+P317: 如果出现皮肤刺激：请寻求医疗帮助。
P319: 如果你感到不适，请寻求医疗帮助。
质检证书(CoA,COO,BSE/TSE 和分析图谱)
技术文档和文章
此产品的引用文献
溶液计算器
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