普鲁兰酶

CAS: 9075-68-7 货号: P299007 EC号: 232-983-9 PubChem CID: 176259838
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级别和纯度: EnzymoPure™ ? EnzymoPure™ —— 阿拉丁的高质量酶解决方案系列。当酶纯度和明确活性决定检测或工艺性能时使用。 ≥1000 npun/g
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P299007-50ml
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为什么选择此级别

EnzymoPure™ 级 ,适用于对基线干扰要求严格的色谱和分析工作流程。

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储存与运输

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文献证明

在色谱分析、有机合成和交叉偶联反应领域已被 32 篇同行评审文献引用。

概述

说明

Promozyme D2 符合联合国粮农组织(FAO)/世界卫生组织(WHO)食品添加剂联合专家委员会(JECFA)及美国食品化学品法典(FCC)有关食品级酶制剂的纯度规定。


应用

高麦芽糖浆(VHM-70)是通过用β-淀粉酶(从大麦、小麦或大豆中获得)加上普鲁兰酶 Promozyme D2 进一步水解液化淀粉来生产。为了获得较高含量的麦芽糖和相对较低的葡萄糖,液化淀粉的 DE 值越低越好。

 Pullulanase is a glucanase that degrades pullulan. It is produced by the Gram-negative bacterium Klebsiella and is used for starch-debranching as well as to study polysaccharide utilization.

规格

产品名称
普鲁兰酶
别名
支链淀粉酶
英文别名
Promozyme D2
规格或纯度
EnzymoPure™, ≥1000 npun/g
生化机理
I 型纤维素酶专门水解 α-1,6 连接,而 II 型纤维素酶也能水解 α-1,4 连接。
CAS编号和信息
9075-68-7
酶学委员会编号
3.2.1.41
分子类型
酶
储存与运输
浓度
≥1000 npun/g
储存条件
2-8°C储存
运输条件
低温运输

技术文档

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找到9个结果

批号(Lot Number) 证书类型 货号
K1901065 分析证书 P299007
D23231327 分析证书 P299007
D23231334 分析证书 P299007
D23231335 分析证书 P299007
D23231336 分析证书 P299007
D23231341 分析证书 P299007
G2601117 分析证书 P299007
C2630201 分析证书 P299007
J2228129 分析证书 P299007
技术文档和文章
此产品的引用文献
溶液计算器

常见问题

本产品的 CAS 号、分子式和分子量是多少?
本产品的 CAS 号为 9075-68-7。