页面 15 | 香精香料原料

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茉莉酮酸甲酯
CAS: 39924-52-2 EC号: 254-705-5 分子式: C₁₃H₂₀O₃ 分子量: 224.3

10mM in DMSO

期货货号: M423831

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IUPAC名称

methyl 2-[3-oxo-2-[(E)-pent-2-enyl]cyclopentyl]acetate

SMILES

CCC=CCC1C(CCC1=O)CC(=O)OC

InChIKey

GEWDNTWNSAZUDX-SNAWJCMRSA-N

InChI

1S/C13H20O3/c1-3-4-5-6-11-10(7-8-12(11)14)9-13(15)16-2/h4-5,10-11H,3,6-9H2,1-2H3/b5-4+
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苯乙醛
CAS: 122-78-1 EC号: 204-574-5 分子式: C₈H₈O 分子量: 120.15

10mM in DMSO

期货货号: P420978

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IUPAC名称

2-phenylacetaldehyde

SMILES

C1=CC=C(C=C1)CC=O

InChIKey

DTUQWGWMVIHBKE-UHFFFAOYSA-N

InChI

1S/C8H8O/c9-7-6-8-4-2-1-3-5-8/h1-5,7H,6H2
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惕格酸
CAS: 80-59-1 EC号: 201-295-0 分子式: C₅H₈O₂ 分子量: 100.12

10mM in DMSO

有现货货号: T426088

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IUPAC名称

(E)-2-methylbut-2-enoic acid

SMILES

CC=C(C)C(=O)O

InChIKey

UIERETOOQGIECD-ONEGZZNKSA-N

InChI

1S/C5H8O2/c1-3-4(2)5(6)7/h3H,1-2H3,(H,6,7)/b4-3+
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椰油胺
CAS: 61788-46-3 EC号: 262-977-1 化合物 CID: 48418451 分子式: R-NH₂

≥98%

有现货货号: A492929

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红桔油
CAS: 8008-31-9

柠檬烯≥90%

有现货货号: M493767

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(-)-石竹烯氧化物
CAS: 1139-30-6 EC号: 214-519-7 分子式: C₁₅H₂₄O 分子量: 220.35

≥95%

期货货号: C467052

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IUPAC名称

(1R,4R,6R,10S)-4,12,12-trimethyl-9-methylidene-5-oxatricyclo[8.2.0.04,6]dodecane

SMILES

CC1(CC2C1CCC3(C(O3)CCC2=C)C)C

InChIKey

NVEQFIOZRFFVFW-RGCMKSIDSA-N

InChI

1S/C15H24O/c1-10-5-6-13-15(4,16-13)8-7-12-11(10)9-14(12,2)3/h11-13H,1,5-9H2,2-4H3/t11-,12-,13-,15-/m1/s1
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(1R)-(-)-桃金娘
CAS: 19894-97-4 EC号: 243-409-1 化合物 CID: 88301 分子式: C₁₀H₁₆O 分子量: 152.23

≥95%

有现货货号: R467182

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IUPAC名称

[(1R,5S)-6,6-dimethyl-2-bicyclo[3.1.1]hept-2-enyl]methanol

SMILES

CC1(C)C2CC=C(CO)C1C2

InChIKey

RXBQNMWIQKOSCS-IUCAKERBSA-N

InChI

1S/C10H16O/c1-10(2)8-4-3-7(6-11)9(10)5-8/h3,8-9,11H,4-6H2,1-2H3/t8-,9-/m0/s1
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(R)-(+)-胡薄荷酮
CAS: 89-82-7 EC号: 201-943-2 化合物 CID: 442495 分子式: C₁₀H₁₆O 分子量: 152.24

≥94%

有现货货号: R434326

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IUPAC名称

(5R)-5-methyl-2-propan-2-ylidenecyclohexan-1-one

SMILES

CC1CCC(=C(C)C)C(=O)C1

InChIKey

NZGWDASTMWDZIW-MRVPVSSYSA-N

InChI

1S/C10H16O/c1-7(2)9-5-4-8(3)6-10(9)11/h8H,4-6H2,1-3H3/t8-/m1/s1
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(Z)-5-乙酸辛烯酯
CAS: 71978-00-2 化合物 CID: 5352838 分子式: C₁₀H₁₈O₂ 分子量: 170.25

≥95%

期货货号: Z463486

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IUPAC名称

[(Z)-oct-5-enyl] acetate

SMILES

CCC=CCCCCOC(=O)C

InChIKey

NBYQSRDPBAVRDT-PLNGDYQASA-N

InChI

1S/C10H18O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-12-10(2)11/h4-5H,3,6-9H2,1-2H3/b5-4-
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1,3,5-十一碳三烯，1,3(E),5(Z) 和 1,3(E) 的混合物， 5(E) 异构体
CAS: 16356-11-9 化合物 CID: 5367412 分子式: C₁₁H₁₈ 分子量: 150.27

≥70% 已加稳定剂

期货货号: U463062

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IUPAC名称

(3E,5E)-undeca-1,3,5-triene

SMILES

CCCCCC=CC=CC=C

InChIKey

JQQDKNVOSLONRS-JEGFTUTRSA-N

InChI

1S/C11H18/c1-3-5-7-9-11-10-8-6-4-2/h3,5,7,9,11H,1,4,6,8,10H2,2H3/b7-5+,11-9+
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2,4-十二碳二烯醛
CAS: 21662-16-8 分子式: C₁₂H₂₀O 分子量: 180.29

天然 ? 10wt. % in medium chain triglycerides (MCTG)

期货货号: D485360

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IUPAC名称

(2E,4E)-dodeca-2,4-dienal

SMILES

CCCCCCCC=CC=CC=O

InChIKey

QKTZBZWNADPFOL-BNFZFUHLSA-N

InChI

1S/C12H20O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13/h8-12H,2-7H2,1H3/b9-8+,11-10+
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2,4-己二烯酸
CAS: 110-44-1 EC号: 203-768-7 分子式: C₆H₈O₂ 分子量: 112.13

FCC ? ≥99%

有现货货号: H431430

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IUPAC名称

(2E,4E)-hexa-2,4-dienoic acid

SMILES

CC=CC=CC(=O)O

InChIKey

WSWCOQWTEOXDQX-MQQKCMAXSA-N

InChI

1S/C6H8O2/c1-2-3-4-5-6(7)8/h2-5H,1H3,(H,7,8)/b3-2+,5-4+

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常见问题

选择香精香料产品时应考虑哪些因素？

先明确目标转化，再在香精香料分类中按反应活性、与溶剂及温度窗口的兼容性和使用规模缩小范围。若存在多个等级，对于后续难以纯化的步骤，通常值得选择更高纯度的产品。

香精香料涵盖哪些内容？

香精香料是本目录中的一级分类。可在分类页面使用筛选和搜索功能，按对您研究重要的属性缩小范围，也可通过主导航浏览相邻分类。

订购香精香料前应核查哪些质量数据？

请查阅所选香精香料产品的批次专属分析证书：含量或HPLC纯度、核磁与质谱的结构确证、必要时的残留溶剂以及性状。对于活泼或易吸湿的物料，储存和操作说明与纯度数据同样重要。所有产品仅供专业研发用途，不得用于人体、动物、诊断或治疗。

可以按结构或CAS号搜索香精香料吗？

可以。在香精香料分类中，您可按CAS号、分子式或SMILES搜索精确结构及相似类似物，并按官能团、纯度等级和包装规格筛选。有关价格、大包装或账户资质，请联系 compliance@aladdinsci.com。

本类别汇集了与香精香料研究、配方开发及相关特种化学工作相关的化合物。化合物的选择通常取决于其气味或风味特征、结构类别、纯度、配方应用场景、法规或文件要求，以及该化合物是用于开发、对比还是分析目的。当采购需求围绕特种化学品的功能而非单纯的合成转化进行组织时，请使用本页面。本页面也可支持以分析和配方开发为重点的工作流程。