香精香料

探索用于配方开发、筛选及合成工作的香精香料原料、中间体及相关化合物。本类别旨在支持香气与感官化学工作流程。

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  1. 2,5-二甲基-3-氧代-(2H)-fur-4-基 丁酸盐
    CAS: 114099-96-6 分子式: C10H14O4 分子量: 198.22
    天然 ? 天然型(Native)—— 处于天然(非重组、非变性)形态的蛋白/生物分子。当需要天然结构和活性时使用。 ≥93%
    期货 货号: D485367
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    技术标识符
    IUPAC名称
    (2,5-dimethyl-4-oxofuran-3-yl) butanoate
    SMILES
    CCCC(=O)OC1=C(OC(C1=O)C)C
    InChIKey
    JOLGAERKCZYHLF-UHFFFAOYSA-N
    InChI
    1S/C10H14O4/c1-4-5-8(11)14-10-7(3)13-6(2)9(10)12/h6H,4-5H2,1-3H3
  2. 2-苯丙醛二甲基乙缩醛
    CAS: 90-87-9 化合物 CID: 62336 分子式: CH3CH(C6H5)CH(OCH3)2 分子量: 180.24
    FCC ? 食品化学品法典级(FCC)—— 符合 FCC 食品配料纯度/身份规格。适用于拟用于食品的添加剂和配料。 ≥97%
    期货 货号: P464380
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    技术标识符
    IUPAC名称
    1,1-dimethoxypropan-2-ylbenzene
    SMILES
    CC(C1=CC=CC=C1)C(OC)OC
    InChIKey
    UFOUDYPOSJJEDJ-UHFFFAOYSA-N
    InChI
    1S/C11H16O2/c1-9(11(12-2)13-3)10-7-5-4-6-8-10/h4-9,11H,1-3H3
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多种规格 多种包装规格和价格可选
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常见问题

选择香精香料产品时应考虑哪些因素?
先明确目标转化,再在香精香料分类中按反应活性、与溶剂及温度窗口的兼容性和使用规模缩小范围。若存在多个等级,对于后续难以纯化的步骤,通常值得选择更高纯度的产品。
香精香料涵盖哪些内容?
香精香料是本目录中的一级分类。可在分类页面使用筛选和搜索功能,按对您研究重要的属性缩小范围,也可通过主导航浏览相邻分类。
订购香精香料前应核查哪些质量数据?
请查阅所选香精香料产品的批次专属分析证书:含量或HPLC纯度、核磁与质谱的结构确证、必要时的残留溶剂以及性状。对于活泼或易吸湿的物料,储存和操作说明与纯度数据同样重要。所有产品仅供专业研发用途,不得用于人体、动物、诊断或治疗。
可以按结构或CAS号搜索香精香料吗?
可以。在香精香料分类中,您可按CAS号、分子式或SMILES搜索精确结构及相似类似物,并按官能团、纯度等级和包装规格筛选。有关价格、大包装或账户资质,请联系 compliance@aladdinsci.com。