Alkaline phosphatase was used to examine its role in the prevention of high-fat-diet-induced metabolic syndrome in mice. It also may be used in pasteurization process for milks used in dairy products.应用：

Shrimp alkaline phosphatase is a heat labile, hydrolase enzyme. It is a high specific activity alkaline phosphatase purified from a recombinant source. There are two preferred sites for enzyme activity: 5′ protruding, recessive and blunt 5′-termini. The enzyme is irreversibly heat inactivated at 65°C for 15 minutes.

Application:

规格

产品名称

磷酸酶，碱性虾

规格或纯度

重组, ≥900 DEA units/mL, buffered aqueous glycerol solution, recombinant, expressed in proprietary host

生化机理

碱性磷酸酶通常负责核苷酸、蛋白质和生物碱的去磷酸化。该酶能非特异性地催化 5′ 端 DNA 和 RNA 磷酸单酯的去磷酸化反应，但不影响二磷酸或三磷酸连接。

CAS编号和信息

9001-78-9

酶学委员会编号

3.1.3.1(BRENDA,IUBMB)

分子类型

酶

产品线

生物产品

储存与运输

物理形态

液体

浓度

≥900 DEA units/mL, buffered aqueous glycerol solution, recombinant, expressed in proprietary host

储存条件

-20°C储存

运输条件

超低温运输

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