能使脂肪水解为脂肪酸和甘油的酶，生成脂肪酸、甘油和甘油单酯或二酯。Usually used industrially for the resolution of chiral compounds and the transesterification production of biodiesel.

Usually used industrially for the resolution of chiral compounds and the transesterification production of biodiesel.

规格

产品名称

脂肪酶 M 来源于爪哇毛霉菌

别名

三酰基甘油脂肪酶

英文别名

规格或纯度

EnzymoPure™, ≥10,000 U/g

生化机理

脂肪酶可催化水溶液中酯类的水解、三酰甘油水解为甘油和游离脂肪酸以及非水溶液中酯类的合成，还可通过水解聚对苯二甲酸乙二醇酯中的酯键产生羟基和羧基。

CAS编号和信息

9001-62-1

分子类型

酶

储存与运输

浓度

≥10,000 U/g

储存条件

2-8°C储存

运输条件

低温运输

高级数据

质检证书(CoA,COO,BSE/TSE 和分析图谱)

C of A & Other Certificates(BSE/TSE, COO):

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批号(Lot Number)	证书类型	货号
H2420077	分析证书	L299016
H2209548	分析证书	L299016
L2503040	分析证书	L299016
K2327108	分析证书	L299016
C2011037	分析证书	L299016
H2209547	分析证书	L299016

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