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为什么选择此级别
，适用于对基线干扰要求严格的色谱和分析工作流程。
储存与运输
2-8°C储存。低温运输 。请查阅批次 COA 获取详细规格。
质量文档
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文献证明
在色谱分析、有机合成和交叉偶联反应领域已被 138 篇同行评审文献引用。
概述
从番木瓜提取的木瓜蛋白酶已用于：酶解大鼠皮质以提取用于细胞培养的星形胶质细胞研究对羊驼精浆粘度和精子功能的影响研究对犀牛精子产量和低温存活率的影响木瓜蛋白酶被用作嫩肉精。它还被用于在原代细胞培养物制备中分解组织。应用：
木瓜蛋白酶是一种天然存在于木瓜（Carica papaya L.）中的蛋白水解酶。可以从切开的未成熟木瓜的乳胶中获得。木瓜蛋白酶属于半胱氨酸蛋白酶家族。它是一种球状单链蛋白质，由四个二硫桥和催化基础残基组成。木瓜蛋白酶由全α-结构域和反平行片β-结构域组成。
Papain is a proteolytic enzyme and is naturally occurring in papaya (Carica papaya L.). It is obtained from the latex of cut unripe papaya. Papain belongs to the cysteine proteinase family. It is a globular, single-chain protein composed of four disulfide bridges and catalytically essential residues. Papain consists of an all α-domain and anti-parallel β-sheet domain.
Application:Papain from Carica papaya has been used:
- in the enzymatic dissociation of rat cortices to extract astrocytes for cell culture
- to study its effects on Alpaca seminal plasma viscosity and sperm function
- to study its effects on the yield and cryo-survival of Rhinoceros spermatozoa
Papain is used as a meat tenderizer. It′s also used to break up tissue in the preparation of primary cell cultures.
规格
产品名称
木瓜蛋白酶 来源于番木瓜
规格或纯度
solution, light brown,≥10 U/mg protein (~25 mg/ml)
生化机理
木瓜蛋白酶对许多生物体的生物过程起重要作用。它对蛋白质、氨基酸酯和酰胺连接以及短链肽具有蛋白水解活性。木瓜蛋白酶倾向于切割碱性氨基酸如精氨酸、苯丙氨酸和赖氨酸的肽键。它在药物发现、制药、食品、烘焙和乳制品行业有广泛的应用。木瓜蛋白酶是一种可切割肽键的半胱氨酸蛋白酶，并且已知可切割抗体的Fc部分。
CAS编号和信息
9001-73-4
分子类型
酶
储存与运输
物理形态
液体
浓度
solution, light brown,≥10 U/mg protein (~25 mg/ml)
储存条件
2-8°C储存
运输条件
低温运输
技术文档
高级数据
质检证书（CoA,COO,BSE/TSE 和分析图谱)
C of A & Other Certificates(BSE/TSE, COO):
输入批号以搜索分析图谱:
技术文档和文章
常见组织解离酶的原理与选择策略
目录： 技术文章
Papain (Papaya Cysteine Protease): Composition, Structure, Manufacturing, and Application Guidance
目录： 技术文章
Tissue Dissociation for Single-Cell Preparation: Sample Handling and Quality Control Strategies
目录： 技术文章
Performance Sources and Formulation Applications of Enzyme-Based Ingredients in Daily Chemical Products: Fermentation Transformation, Enzymatic Reactions, and Application Principles
目录： 技术文章
Functional Classification and Experimental Applications of Cysteine Endopeptidases: Plant Proteases, Cathepsins, and Arg-Specific Endoproteases
目录： 技术文章
此产品的引用文献
溶液计算器
常见问题
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请于2–8 °C条件下保存。需冷藏保存以维持规定的有效期。
本产品如何运输？
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本产品的 CAS 号、分子式和分子量是多少？
本产品的 CAS 号为 9001-73-4。
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