计算溶液所需的质量、体积或浓度。
为什么选择此级别
，适用于对基线干扰要求严格的色谱和分析工作流程。
储存与运输
室温,干燥。常规运输 。请查阅批次 COA 获取详细规格。
质量文档
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文献证明
在色谱分析、有机合成和交叉偶联反应领域已被 524 篇同行评审文献引用。
概述
无臭。无味。有吸湿性。不溶于冷水、乙醇和乙醚。与水加热至55～60℃膨胀而变成具有粘性的半透明凝胶或胶体溶液。来源：荷兰进口 淀粉是植物中的碳水化合物储备，也是人类能量的主要来源。在植物中，淀粉存在于叶片的叶绿体、块茎和种子的淀粉质体中。在结构上，淀粉由两种主要的多糖组成，即直链淀粉和支链淀粉。两者均由-(1,4)-连接 D-葡萄糖残基通过-(1,6)-糖苷键相互连接的链组成。马铃薯淀粉在功能上优于其他淀粉，因为它的脂类级别低。淀粉的营养成分包括快速消化淀粉、慢速消化淀粉和抗性淀粉 (RS)。淀粉酶是淀粉降解酶。淀粉消化率受食物中碳水化合物含量、淀粉营养成分和烹调食物等因素的影响。抑制胰淀粉酶对延缓淀粉消化，防止餐后高血糖有重要的治疗作用。食品工业用淀粉作增稠剂。
应用
具有抗氧化特性的环保、可生物降解淀粉基包装材料: 描述了大豆淀粉基包装材料的开发，该材料不仅可生物降解，而且结合了抗氧化性质以增进食品保藏效果。
利用聚二甲基硅氧烷和淀粉粒涂层进行HPMC膜的简便超疏水修饰: 讨论了利用淀粉改变可生物降解膜表面性质的新应用，从而改善其在各种工业和包装应用中的用途。
马铃薯（Solanum tuberosum L.）中涉及抗性淀粉生物合成基因的计算机模拟鉴定、表征和表达分析: 该研究提供了有关马铃薯中淀粉性质遗传基础的见解，这可引导我们针对特定工业用途培育具有特定淀粉性质的品种。
Starch is a carbohydrate reserve in plants and a major source of energy for humans. In plants, starch is found in chloroplasts of leaf and in the amyloplasts of tuber and seeds. Structurally, starch consists of two major polysaccharides, namely amylose and amylopectin. Both consists of chains of -(1,4)-linked D-glucose residues interconnected through -(1,6)-glycosidic linkages. Potato starch is superior to others, functionally, because of its low lipid level. Nutritional composition of starch comprises of rapidly digestible starch, slowly digestible starch, and resistant starch (RS). Amylases are the starch degrading enzymes. Starch digestibility affects the blood glucose levels and is controlled by factors like carbohydrate contents of foods, nutritional composition of starch and cooking foods. Inhibition of pancreatic amylase is of therapeutic importance for delaying starch digestion, to prevent postprandial hyperglycemia. Food industries use starch as thickening agent.
规格
英文别名
1anf | alpha-D-Glcp-(1->4)-alpha-D-Glcp | A929249 | D-(+)-Maltose | HY-N2024 | GUBGYTABKSRVRQ-ASMJPISFSA-N | 4-O-alpha-D-Glucopyranosyl-D-glucose | .alpha.-D-Glucopyranose, 4-O-.alpha.-D-glucopyranosyl- | alpha-Maltose | alpha-D-glucopyranosyl-(1->4)-alph
规格或纯度
粉末
英文名称
Starch from potato
储存条件
室温,干燥
运输条件
常规运输
名称和识别符
技术文档
高级数据
化学和物理性质
密度
1.5
分子量
342.300 g/mol
XLogP3
-4.700
氢键供体数Hydrogen Bond Donor Count
8
氢键受体数Hydrogen Bond Acceptor Count
11
可旋转键计数Rotatable Bond Count
4
精确质量Exact Mass
342.116 Da
单同位素质量Monoisotopic Mass
342.116 Da
拓扑极表面积Topological Polar Surface Area
190.000 Ų
重原子数Heavy Atom Count
23
形式电荷Formal Charge
0
复杂度Complexity
382.000
同位素原子数Isotope Atom Count
0
定义的原子立体中心计数Defined Atom Stereocenter Count
10
未定义的原子立体中心计数Undefined Atom Stereocenter Count
0
定义的键立体中心计数Defined Bond Stereocenter Count
0
未定义的键立体中心计数Undefined Bond Stereocenter Count
0
所有立体化学键的总数The total count of all stereochemical bonds
0
共价键合单元计数Covalently-Bonded Unit Count
1
安全和危险性（GHS）
信号词
警告
危险声明
H316: 引起轻微皮肤刺激
预防措施声明
P332+P313: 如发生皮肤刺激：求医/就诊。
WGK Germany
1
个人防护装备
Eyeshields,Gloves,type N95 (US),type P1 (EN143) respirator filter
质检证书（CoA,COO,BSE/TSE 和分析图谱)
C of A & Other Certificates(BSE/TSE, COO):
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| 批号(Lot Number) | 证书类型 | 货号 |
|---|---|---|
 F2615305 |
分析证书 | S112495 |
| F2615304 |
分析证书 | S112495 |
| F2615303 |
分析证书 | S112495 |
| F1811010 |
分析证书 | S112495 |
| L2515611 |
分析证书 | S112495 |
| L2515547 |
分析证书 | S112495 |
| L2515546 |
分析证书 | S112495 |
| I2515310 |
分析证书 | S112495 |
| I2515363 |
分析证书 | S112495 |
| I2515364 |
分析证书 | S112495 |
| E2523489 |
分析证书 | S112495 |
| E2523490 |
分析证书 | S112495 |
| E2509432 |
分析证书 | S112495 |
| E2315785 |
分析证书 | S112495 |
| E2315506 |
分析证书 | S112495 |
| E2315441 |
分析证书 | S112495 |
| C2520190 |
分析证书 | S112495 |
| C2503475 |
分析证书 | S112495 |
| A2304206 |
分析证书 | S112495 |
| I2212326 |
分析证书 | S112495 |
| I2212327 |
分析证书 | S112495 |
| I2212332 |
分析证书 | S112495 |
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此产品的引用文献
溶液计算器
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