研究用碳水化合物（Carbohydrates）入门：读懂“糖链语言”与产品选型导航（附表1–3）
研究用碳水化合物（Carbohydrates）入门：读懂“糖链语言”与产品选型导航（附表1–3）
1） “研究用碳水化合物”是什么？
在科研语境里，“carbohydrates（碳水化合物）”更常用的同义词是 saccharides / glycans（糖/糖链）。在糖生物学语境里常用 glycan 指代糖链/糖缀合物上的寡糖-多糖部分。IUPAC 对 carbohydrate 的“泛称”定义非常关键：它不仅包括单糖、寡糖、多糖，也包括由单糖通过还原、氧化、取代（如氨基、脱氧、硫醇等）得到的一系列衍生物。
本文的“研究用碳水化合物”不是营养学里的“吃的糖”，而是用于：
- 生物/医药：糖基化、糖链识别、细胞外基质（ECM）、免疫与感染等
- 分析化学：糖组学、单糖组成、定量与结构解析
- 合成与材料：糖砌块、糖基化反应、多糖改性、水凝胶/递送材料
2）为什么要讨论研究用碳水化合物？
糖科学（glycoscience）研究“糖的结构与功能”，国家科学院报告明确指出：糖（glycans/ carbohydrates）在生物过程中扮演核心角色，并在医学、能源、材料等应用里具有巨大潜力。
NIH 的《Essentials of Glycobiology》把该领域概括为：糖的化学、糖链形成/降解的酶学、糖链被蛋白识别，以及糖链分析与操控技术等。
小结：基因（DNA）写“字母” → 蛋白质执行“机器功能” → 糖链更像“外表与交互界面上的条形码/语言”，决定识别、黏附、信号与微环境。（糖链信息往往不是线性的，还高度依赖结构细节。）
3） “糖为什么难”：难在“结构分岔太多”
为什么一个“葡萄糖”延伸到糖链会变得复杂？核心有四件事：
- 立体化学（D/L）与环形结构：单糖常以环状形式存在，且立体构型影响后续反应与识别。
- 异头体（α/β）：同一个单糖的异头构型不同，会改变糖苷键连接方式与生物识别。
- 连接位点多（1→2/1→3/1→4/1→6…）：同样两个单糖，连法不同就是不同分子。
- 支链结构：糖链不像 DNA/蛋白常见“线性主链”，支链让组合数爆炸式增长。
小结：这也解释了为什么“研究用碳水化合物”产品里，结构确证、异构体纯度、批次一致性非常重要。
4）研究场景地图：“场景→产品家族”导航
典型研究场景 | 要解决的问题 | 优先看哪类产品 | 常见技术/关键词 |
单糖组成/定量（质量控制、糖组学前处理） | “样品里有哪些单糖、多少？” | 单糖/衍生物标准品（单糖、氨基糖、脱氧糖、糖酸、糖醇等）+（可选）同位素内标 | HPAEC-PAD（很多情况下可不做衍生化）+ 酸水解/酶解前处理；或衍生化后 LC/GC |
糖链（N/O-glycans）检测与定量 | “糖链结构多样，怎么变得可测？” | 糖链标记试剂/试剂盒（2-AB/2-AA/等）+（常见前处理）释放/消化酶（如 N-glycan 释放） | 还原端标记 reductive amination；HILIC-FLR/UPLC； |
糖链释放/消化与“结构验证”（糖组学关键前处理） | “先把糖链放出来/再用酶‘剪刀’验证结构” | PNGase F / Endo H / 外切糖苷酶（sialidase/galactosidase/fucosidase 等按需求） | N-glycan release；高甘露糖/杂合型 vs 复杂型判别；exoglycosidase sequencing |
细胞表面糖链成像/富集（活细胞） | “在活细胞里把糖链‘点亮’或‘抓出来’” | 代谢标记糖（叠氮/炔基）（如 Ac4ManNAz/GalNAz/GlcNAz 等）+ 点击化学探针（荧光/生物素等）；注：需做剂量-时间窗口优化与细胞活性/表型对照 | MOE/代谢糖工程；azido/alkyne sugars；bioorthogonal；CuAAC vs SPAAC（DBCO/BCN 等） |
糖链-蛋白识别研究（凝集素/抗体/受体） | “谁在识别谁？亲和力/特异性如何？” | 定义寡糖/糖链库、糖链探针；（高通量）糖阵列/糖芯片相关探针体系 | lectins / glycan-binding proteins；glycan microarray；竞争结合/多价效应 |
糖链富集/捕获（糖蛋白组/糖组学常见工作流） | “低丰度糖蛋白/糖肽怎么先富集出来？” | 凝集素（lectin）工具、糖链捕获探针/磁珠体系 | lectin enrichment；glycopeptide enrichment；亲和捕获 |
ECM/材料/递送（水凝胶、黏附、润滑） | “需要可调黏弹性/生物相容基材” | 多糖材料（HA、dextran…：alginate/chitosan/heparin 等）+ 改性/交联相关衍生物 | hyaluronan / dextran；多糖改性（甲基丙烯酰化等）与交联；hydrogel/黏弹性 |
合成糖化学/糖药物/糖疫苗（化学拼装路线） | “要拼装特定位点/构型的糖” | 糖合成砌块（保护糖、糖基化供体/受体、定义寡糖片段） | 保护基策略；糖基化供体/受体；立体选择性（α/β） |
体外酶法合成/糖链延伸（化学路线的常见替代/互补） | “用酶更高选择性地‘接糖’/延伸糖链” | 糖基转移酶 + 活化糖供体（nucleotide sugars：UDP-/GDP-/CMP-糖） | glycosyltransferase；UDP-GlcNAc / GDP-Fuc / CMP-sialic acid 等供体；in vitro glycan remodeling |
备注：
（1） N-glycan：PNGase F 常用，但植物/昆虫等 core α1-3 fucose会影响 PNGase F，需要考虑 PNGase A 等方案（视体系而定）。
（2） O-glycan：不存在“万能 O-glycanase”，常见仍是（还原）β-消除等化学释放或针对特定 core 的酶。
5）产品分类
第一层：按用途分产品族谱
产品族谱 | 典型产品 | 主要解决的科研任务 |
1) 标准品/对照品（Standards）+ 内标（IS） | 单糖/二糖/寡糖；糖醇、糖酸、脱氧糖、氨基糖；同位素内标 | 定量、方法学建立、质控、回收率校正 |
2) 分析与标记（Labeling & derivatization） | 2-AB/2-AA 还原端标记；标记试剂盒； MS 友好标签（procainamide、RapiFluor-MS 等） | “让糖变得可测”：提升分离与检测灵敏度（FLR/LC-MS） |
3) 活细胞示踪（Metabolic labeling） | ManNAz/GalNAz/GlcNAz 等叠氮/炔基糖；点击探针（荧光/生物素/富集） | 活细胞糖链成像、富集、化学蛋白组学 |
4) 糖链探针与识别工具（Probes & binders） | 定义寡糖/糖链探针；凝集素/糖结合蛋白工具；（高通量）糖阵列/凝集素阵列相关体系 | 糖-蛋白相互作用、特异性谱、筛选与验证 |
5) 多糖与生物材料（Polysaccharides & biomaterials） | HA、dextran（可扩展：alginate/chitosan 等）；改性与交联衍生物 | ECM 模拟、水凝胶、递送、黏附/润滑/组织工程 |
6) 合成砌块（Building blocks） | 保护单糖；糖基化供体/受体；带 linker 的寡糖片段（用于探针/偶联） | 化学合成、定制构型与连接位点、糖药物/糖疫苗 |
7)酶工具 + 活化供体（Enzymes & activated donors） | PNGase F/Endo H/外切糖苷酶；糖基转移酶；nucleotide sugars（UDP-/GDP-/CMP-糖） | 糖链释放、结构验证（酶切序列）、酶法延伸/重塑 |
第二层：每一族谱 “选型参数”
族谱适用范围 | 选型参数 | 为什么重要 |
标准品/内标 | 结构：D/L、α/β、连接位点、是否混合异构体；定量相关：含量标定方式、同位素标记位点 | 糖的异构体很多；定量最怕“标准不对/标定不清” |
标记/衍生化 | 反应机理（reductive amination 等）、对 LC/FLR/MS 兼容性、是否需要清理步骤、衍生化副产物风险 | “信号变强”同时也可能带来副峰/回收损失 |
代谢标记 | 细胞/体系适用性、毒性与培养条件、CuAAC vs SPAAC、背景标记控制 | 活细胞最怕铜毒性与非特异背景 |
探针/识别工具 | 单价 vs 多价、linker 长度、标记位点、阵列平台兼容性 | 糖-蛋白识别强依赖呈递方式与多价效应 |
多糖材料 | 分子量 Mw/Mn、PDI、取代度 DS、黏度/凝胶性能、来源/批次一致性、内毒素（如面向细胞） | 多糖“同名不同货”差异往往来自 MW/DS/批次 |
合成砌块 | 保护基正交性、供体/受体反应性、构型控制策略、纯度/含水 | 糖合成最怕含水与保护基体系不匹配 |
酶+活化供体 | 酶的底物谱/条件（pH、金属离子、去垢剂耐受等）、供体纯度与稳定性 | 结构验证与酶法合成高度依赖“酶的选择性 + 供体质量” |
6）“关键知识盒子”：两条最常用路线
路线 | 目的 | 常用方法学 | 对应产品家族（优先） |
路线 A：把糖“测出来”（分析化学主线） | 把复杂样品转成可定量的信号 | 单糖组成：HPAEC-PAD（常配合酸水解/酶解前处理；很多情况下无需衍生化）；糖链检测：还原端标记（2-AB/2-AA 等）+ HILIC-FLR/UPLC-FLR 或 LC-MS | 单糖/衍生物标准品（可含同位素内标）；糖链标记试剂/试剂盒；（可选）释放/消化酶 |
路线 B：把糖“点亮/抓出来”（细胞与化学生物学主线） | 在细胞里定位/富集“哪些糖链在什么地方” | MOE 代谢糖工程：叠氮/炔基糖进入糖链生物合成；再用生物正交反应（点击）实现成像或富集 | 代谢标记糖（azido/alkyne sugars）；点击化学探针（荧光/生物素/富集） |
备注：HPAEC-PAD（High-Performance Anion-Exchange Chromatography with Pulsed Amperometric Detection）
7）导航表｜研究用碳水化合物产品选型：做什么实验 → 看哪张表
典型科研场景/任务 | 优先看哪张表 | 为什么这张表最合适 | 常见关键词/例子 |
细胞培养/发酵需要碳源或对照糖（单糖/二糖/寡糖） | 表1 基础糖/糖醇/寡糖 | 表1集中收录最常用“可直接上体系”的单糖、二糖、寡糖，适合做培养配方、对照、糖谱标准与基础验证 | D-葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、阿拉伯糖；乳糖/蔗糖；棉子糖/水苏糖 |
做渗透压调节、冻存/冻干保护、蛋白/细胞稳定（保护剂/赋形剂） | 表1 基础糖/糖醇/寡糖（必要时结合表3多糖） | 糖醇与经典保护糖主要在表1；若需要提高黏弹/成胶或做包埋递送，再去表3选多糖材料 | 海藻糖；甘露醇/山梨醇/赤藓醇/木糖醇；蔗糖；（进阶：海藻酸钠、透明质酸做凝胶） |
糖代谢/能量代谢机制研究（糖酵解/PPP 等），或做酶学底物/代谢中间体标准 | 表2 代谢与糖生物学工具 | 表2聚焦“能直接反映代谢通路”的糖磷酸、二磷酸中间体等，适合酶学、通路重构、定量标准品 | G6P、F6P、F1P、F1,6BP、G1P、R5P、DHAP；2-DG |
做糖基化/糖链合成的体外酶学（糖基转移酶底物），或通路重构 | 表2 代谢与糖生物学工具 | 表2包含关键核苷酸糖供体（UDP-糖、UDPGA、CMP-唾液酸类），是糖基转移酶反应最核心的“供体底物库” | UDP-Glc、UDP-Gal、UDP-GlcNAc、UDP-GalNAc、UDPGA；CMP-唾液酸 |
研究唾液酸化/细胞表面糖链末端结构（受体结合、糖免疫、糖组学对照） | 表2 代谢与糖生物学工具 | 表2中有 Neu5Ac/Neu5Gc、ManNAc 及 CMP-唾液酸供体，覆盖“末端唾液酸化”相关的供体与单体 | Neu5Ac、Neu5Gc、ManNAc；CMP-唾液酸 |
做代谢标记/点击化学成像或富集（活细胞糖链示踪） | 表2 代谢与糖生物学工具 | 表2的叠氮糖（保护型前体）可进入细胞参与糖链合成，再用点击化学进行成像/富集，是“示踪工具箱” | Ac4ManNAz；四乙酰-叠氮-GlcNAc；四乙酰-叠氮-GalNAc |
做细菌细胞壁/肽聚糖相关研究（免疫识别、合成通路、标准对照） | 表2 代谢与糖生物学工具 | 表2里有 MurNAc (NAMA) 等关键单体，适合细菌细胞壁相关机制与方法学 | N-乙酰胞壁酸（NAMA） |
做多糖凝胶/包埋/3D培养/组织工程材料（成胶、黏弹、交联） | 表3 多糖/材料/ECM-GAG | 表3集中“能成胶、能做材料”的多糖/ECM 成分；适合水凝胶、微球、支架、缓释、细胞外基质模拟 | 海藻酸钠/海藻酸；壳聚糖；透明质酸（钠）；琼脂糖；卡拉胶；黄原胶 |
需要“细胞外基质(ECM) / GAG / 抗凝相关”的生物材料与相互作用研究 | 表3 多糖/材料/ECM-GAG（部分机理底物在表2） | 表3包含 HA、肝素/达肝素、软骨素硫酸、皮肤素硫酸、角质素硫酸等“GAG 材料”；若做供体/单体层面的机制再回表2 | 透明质酸/透明质酸钠；肝素/达肝素；硫酸软骨素；低分子硫酸皮肤素；硫酸角质素 |
需要做“密度梯度/颗粒-细胞分离/大分子拥挤效应”或溶液物性模型 | 表3 多糖/材料/ECM-GAG | 表3含惰性高分子（如聚蔗糖）与多糖体系，适合分离介质与溶液拥挤模型 | 聚蔗糖400；（配合）葡聚糖/β-葡聚糖等 |
需要疏水小分子增溶、包合、递送（主客体/制剂） | 表3 多糖/材料/ECM-GAG | 环糊精与其衍生物集中在表3，是小分子增溶与包合的常用选择 | α/β/γ-环糊精；羟丙基-β-环糊精（HPB） |
做胶体/流变/增稠稳定（配方开发、体系黏度控制） | 表3 多糖/材料/ECM-GAG（基础对照糖在表1） | 表3的增稠/凝胶多糖可显著改变体系流变；若只是基础渗透或糖对照则用表1 | CMC、黄原胶、卡拉胶、果胶、淀粉、麦芽糊精、菊糖 |
表1｜基础糖 / 糖醇 / 寡糖（培养碳源、渗透压、保护剂、分析对照）
分类 | Cas编号 | 阿拉丁货号 | 名称 | 规格或纯度 | 产品特色和应用 |
单糖（碳源/糖生物学） | 50-69-1 | D-核糖 | 用于植物细胞培养, ≥99%(HPLC) | 五碳糖；用于细胞培养碳源、核苷/核酸相关研究与合成前体、糖代谢与标准对照。 | |
单糖/脱氧糖（核酸化学/代谢探针） | 533-67-5 | 2-脱氧-D-核糖 | ≥98% | 脱氧核糖单体；用于核苷/核酸相关合成与代谢研究、糖谱/标准对照； | |
单糖（碳源/糖生物学） | 50-99-7 | D -(+)-葡萄糖 | 无水级, PharmPure™, USP, BP, 欧洲药典（Ph.Eur）, ACS, 医药级 | 最常用碳源与标准糖；用于细胞培养/发酵、代谢研究、缓冲/配方与分析定量对照。 | |
单糖（碳源/糖生物学） | 57-48-7 | D-果糖 | 用于细胞培养, ≥99% | 常用碳源；用于代谢研究、发酵/细胞培养配方，以及糖分析/分离的标准对照。 | |
单糖（碳源/糖生物学） | 59-23-4 | D-(+)-半乳糖 | 用于细胞培养, 用于昆虫细胞培养, ≥99% | 常用碳源与糖生物学底物；用于糖代谢研究、糖链组成对照、细胞培养配方与方法学标准。 | |
单糖（碳源/糖生物学） | 5328-37-0 | L -(+)-阿拉伯糖 | 天然 | 五碳糖；用于糖代谢/糖链组成对照；在分子生物学中也常用于以阿拉伯糖为诱导剂的表达体系与培养配方。 | |
单糖（碳源/糖生物学） | 3458-28-4 | D-(+)-甘露糖 | Moligand™, 用于细胞培养, ≥99% | 糖链与糖基化重要单糖；用于甘露糖相关代谢、糖蛋白/高甘露糖型结构研究与细胞培养补充。 | |
单糖（碳源/糖生物学） | 58-86-6 | D-(+)-木糖 | Moligand™, 天然, ≥99% | 五碳糖；用于糖谱对照与代谢研究；也是蛋白聚糖连接区相关研究中常见的关键单糖之一。 | |
单糖（碳源/糖生物学） | 2438-80-4 | L-岩藻糖 | Moligand™, ≥98% | 岩藻糖化（fucosylation）关键单糖；用于糖链结构与免疫/黏附相关研究、糖谱对照与培养补充。 | |
二糖/低聚糖（标准/底物） | 63-42-3 | 乳糖，无水 | PharmPure™, USP, JP, 欧洲药典（Ph.Eur）, NF | 经典二糖；常用于制剂/冻干保护与填充，也可用于乳糖酶/β-半乳糖苷酶相关实验与碳源对照。 | |
二糖/低聚糖（标准/底物） | 57-50-1 | 蔗糖（蔗糖） | PharmPure™, JP, BP, 欧洲药典（Ph.Eur）, NF, 医药级 | 常用稳定剂/渗透调节与冻干保护剂；用于蛋白/细胞保护、密度梯度与配方研究的经典二糖。 | |
二糖/低聚糖（保护剂/标准） | 99-20-7 | D-海藻糖,无水 | ≥99% | 海藻糖：经典生物保护剂/应激保护糖；用于蛋白/细胞稳定、冻干/冷冻保护、渗透压与应激模型研究。 | |
二糖/低聚糖（结构对照/底物） | 499-40-1 | 异麦芽糖 | ≥98%, mixture of isomer | α-1,6 键连接的二糖模型；用于碳水结构对照、酶学底物（如相关糖苷酶）、分析分离方法开发。 | |
二糖/低聚糖（功能糖/标准） | 4618-18-2 | 乳果糖 | ≥98% | 乳糖衍生二糖；用于功能寡糖/肠道相关研究、分析标准对照与配方体系研究。 | |
二糖/低聚糖（标准/底物） | 528-50-7 | 纤维二糖 | 分析标准品 | 纤维素降解关键二糖标准；用于纤维素酶/β-葡萄糖苷酶活性检测、糖谱分析与定量对照。 | |
二糖/低聚糖（标准/底物） | 1109-28-0 | 麦芽三糖 | 分析标准品 | 淀粉/麦芽糊精相关三糖标准；用于淀粉酶/糖化体系监测、HPLC/HPAEC 定量与方法验证。 | |
低聚糖（寡糖/标准） | 512-69-6 | 棉子糖 | ≥98% | 三糖寡糖；用于寡糖分析/标准对照、渗透保护与碳水结构-功能研究。 | |
低聚糖（寡糖/标准） | 54261-98-2 | 水苏糖 水合物 | ≥98% | 四糖寡糖；用于寡糖标准、糖谱方法开发与功能寡糖研究。 | |
低聚糖（寡糖/标准） | 470-55-3 | 水苏糖 | ≥70% | 功能寡糖混合物等级；用于配方/发酵与寡糖相关研究、方法学与对照（纯度等级适合工艺/应用探索）。 | |
糖醇/环醇（渗透压/保护剂） | 69-65-8 | 甘露醇 | 用于植物细胞培养, ≥99% | 常用渗透压调节剂与保护剂；用于植物组织培养、冻干/冷冻保护、蛋白与制剂稳定。 | |
糖醇/环醇（渗透压/保护剂） | 50-70-4 | D-山梨醇 | 用于植物细胞培养 | 常用渗透调节与稳定剂；用于植物/微生物培养、蛋白/酶稳定、配方保湿与抗冻体系。 | |
糖醇（渗透压/保护剂） | 149-32-6 | 内消旋-赤藓醇 | ≥99% | 低分子糖醇；常用于渗透压/稳定体系、结晶与相行为研究，也可作代谢与对照组分。 | |
糖醇/环醇（渗透压/保护剂） | 87-99-0 | 木糖醇 | 医药级 | 糖醇类稳定/保湿组分；可作渗透调节与配方辅料，亦用于糖醇代谢与对照研究。 | |
糖醇/环醇（渗透压/保护剂） | 87-89-8 | 肌醇 | PharmPure™, USP, 医药级, NF | 细胞培养常用营养补充（myo-inositol 常见）；参与磷脂信号通路（PIP₂/PIP₃ 等），用于培养基配方与信号研究。 |
表2｜代谢与糖生物学工具（糖酸/糖磷酸/氨基糖/唾液酸/核苷酸糖/代谢标记）
分类 | Cas编号 | 阿拉丁货号 | 名称 | 规格或纯度 | 产品特色和应用 |
化学报告基团糖（代谢标记/点击化学） | 361154-30-5 | N-叠氮乙酰基甘露糖胺-四酰基化（Ac4ManNAz） | ≥98%, α and β isomer mixture | 细胞可渗透的叠氮糖前体；进入细胞后去保护并参与糖链合成，便于后续点击化学标记/成像/富集（唾液酸通路常用）。 | |
化学报告基团糖（代谢标记/点击化学） | 98924-81-3 | 1,3,4,6-四-O-乙酰基-N-叠氮基乙酰氨基葡萄糖 | ≥98% | 叠氮-GlcNAc 的细胞可渗透前体（四乙酰保护）；用于细胞内糖基化/糖链代谢标记与点击反应检测。 | |
化学报告基团糖（代谢标记/点击化学） | 653600-56-7 | 1,3,4,6-四-氧-乙酰基-2-[(叠氮乙酰基)氨基]-2-脱氧-β-D-吡喃半乳糖 | ≥98% | 叠氮-GalNAc 衍生物（保护型前体）；常用于 O-GalNAc 糖基化/糖链代谢的化学标记与点击富集。 | |
糖核苷酸/糖基供体（糖基化/酶学） | 528-04-1 | UDP N-acetyl-glucosamine | Moligand™ | UDP-GlcNAc：多种糖基转移酶/糖链合成的关键供体底物；常用于 O-GlcNAc/N-糖基化 相关酶学、糖基化通路重构与标准对照。 | |
糖核苷酸/糖基供体（糖基化/酶学） | 108320-87-2 | UDP-N-乙酰基-D-半乳糖胺二钠盐 | ≥98% | UDP-GalNAc：GalNAc 转移反应供体；用于 GalNAc-Ts 等糖基转移酶研究、体外糖链合成与方法学。 | |
糖核苷酸/糖基供体（糖基化/酶学） | 137868-52-1 | UDP-半乳糖 二钠盐 | ≥95% | UDP-Gal：半乳糖转移反应供体；用于糖基转移酶底物、体外糖链合成与糖组学方法学。 | |
糖核苷酸/糖基供体（糖基化/酶学） | 28053-08-9 | 二磷酸尿苷葡萄糖二钠盐 | ≥98% | UDP-Glc：多类糖基转移的通用供体；用于糖基化酶学、糖链/多糖体外合成与对照。 | |
糖核苷酸/糖基供体（UGT/解毒代谢） | 63700-19-6 | 尿苷二磷酸葡萄糖醛酸三钠 (UDPGA) | ≥98% | UDPGA：葡萄糖醛酸化（UGT）反应的供体底物；用于药物代谢/解毒通路、UGT酶学与标准对照。 | |
唾液酸活化供体（糖基化/酶学） | 3063-71-6 | 胞苷 5′-单磷酸-N-乙酰神经氨酸二钠盐 | ≥85% | CMP-唾液酸（常用于代表 CMP-Neu5Ac 供体类）：唾液酸转移酶的活化供体底物；用于唾液酸化体外酶学与糖链延伸。 | |
氨基糖及衍生物 | 66-84-2 | D（+）-氨基葡萄糖盐酸盐 | 用于细胞培养, ≥99% | 氨基糖单体；常用于糖胺聚糖/蛋白聚糖相关研究、软骨/ECM方向实验、糖基化通路与底物补充。 | |
氨基糖及衍生物 | 7512-17-6 | N-乙酰-D-氨基葡萄糖 | 用于细胞培养, ≥98% | GlcNAc 单体；用于几丁质/细菌细胞壁相关研究、糖基化与己糖胺通路、糖链分析对照与培养补充。 | |
氨基糖及衍生物（糖链/代谢前体） | 7772-94-3 | N-乙酰-D-甘露糖胺(ManNAc) | ≥98% | ManNAc：唾液酸生物合成经典前体；用于提升/调控细胞表面唾液酸化、糖代谢工程与糖链研究。 | |
氨基糖及衍生物（糖链/代谢） | 14215-68-0 | N-乙酰-D-半乳糖胺，水合 | ≥98% | GalNAc：O-连接糖基化核心单体；用于糖链合成/分析、细胞糖基化通路研究与培养补充。 | |
唾液酸与衍生物（糖链末端） | 131-48-6 | N-乙酰神经氨酸 | ≥98% | Neu5Ac：细胞表面糖链“末端帽子”常见成分；用于糖链结构/受体相互作用、糖组学标准与酶学底物。 | |
唾液酸与衍生物（糖链末端） | 1113-83-3 | N-羟乙酰神经氨酸（Neu5Gc） | ≥95%(HPLC) | Neu5Gc：非人灵长类常见、人体外源摄入可出现的唾液酸类型；用于糖免疫学、受体结合与糖组学对照。 | |
细菌细胞壁相关糖（肽聚糖单体） | 10597-89-4 | N-乙酰胞壁酸 (NAMA) | ≥97% | MurNAc：细菌肽聚糖骨架核心单体；用于细菌细胞壁生物合成/免疫识别相关研究与分析对照。 | |
糖酸/内酯/盐（pH/螯合/前体） | 527-07-1 | D-葡萄糖酸钠 | 医药级, PharmPure™ | 温和螯合/络合与配方稳定剂；用于缓冲/稳定体系、金属离子影响控制、药用/细胞体系添加。 | |
糖酸/内酯/盐（pH/螯合/前体） | 90-80-2 | D-(+)-葡萄糖酸δ-内酯 | PharmPure™, USP | 缓释酸化剂（缓慢水解生成葡萄糖酸）；用于温和调 pH、与 Ca²⁺/海藻酸体系配合实现可控凝胶化等。 | |
糖酸/内酯/盐（pH/螯合/前体） | 6556-12-3 | D-葡萄糖醛酸 | Moligand™, ≥98% | 尿糖酸（糖酸）关键单体；用于葡萄糖醛酸化/解毒代谢研究、GAG/多糖合成相关实验与分析对照。 | |
糖酸/醛酸（多糖单体/标准） | 91510-62-2 | D-(+)-半乳糖醛酸 一水合物 | ≥97% | 果胶主链关键单体；用于果胶/植物多糖研究、酶学（果胶裂解/水解）与分析标准。 | |
糖酸/醛酸（GAG/糖链单体） | 2073-35-0 | L-艾杜糖醛酸 | ≥98% | 重要醛酸单体（GAG 结构关键组分之一）；用于肝素/皮肤素等糖胺聚糖结构研究、寡糖合成与分析对照。 | |
糖酸/二酸（分析/材料前体） | 87-73-0 | 葡萄糖二酸 | ≥98% | Glucaric acid（葡萄糖二酸）：二羧酸糖衍生物；用于金属络合/材料单体、代谢与分析对照。 | |
单糖/脱氧糖（代谢探针） | 154-17-6 | 2-脱氧-D-葡萄糖 | ≥98% | 经典葡萄糖类似物；常用于糖摄取/糖代谢研究与糖酵解通路干预实验（作为代谢探针/抑制工具）。 | |
糖磷酸（代谢中间体/酶学底物） | 81028-91-3 | D-果糖-1,6-二磷酸三钠盐,八水合物 | ≥98% | 糖酵解关键中间体；用于醛缩酶/相关酶体系、代谢通路重构、分析标准品与方法学验证。 | |
糖磷酸（代谢中间体/酶学底物） | 3671-99-6 | D-葡萄糖-6-磷酸 二钠盐 水合物 | ≥98% | G6P：糖酵解/磷酸戊糖途径核心节点；用于 G6PD 等酶学测定、代谢研究与标准对照。 | |
糖磷酸（代谢中间体/酶学底物） | 26177-86-6 | D-果糖-6-磷酸二钠,水合物 | ≥95% | F6P：糖酵解/糖异生关键中间体；用于磷酸葡萄糖异构酶等酶学测定与标准。 | |
糖磷酸（代谢中间体/酶学底物） | 71662-09-4 | D-果糖-1-磷酸二钠盐 | ≥90% | F1P：果糖代谢关键中间体；用于代谢通路研究、相关酶学测定与标准对照。 | |
糖磷酸（代谢中间体/酶学底物） | 56401-20-8 | α-D-葡萄糖 1-磷酸盐二钠盐水合物 | ≥98% | G1P：糖原/淀粉代谢与糖核苷酸合成关键中间体；用于磷酸葡萄糖变位酶等酶学与代谢研究。 | |
糖磷酸（代谢中间体/酶学底物） | 57-04-5 | 二羟丙酮磷酸盐 半镁盐 水合物 | ≥95% | DHAP：糖酵解/脂质合成相关关键中间体；用于醛缩酶、甘油代谢相关酶学与代谢网络研究。 | |
糖磷酸（代谢中间体/酶学底物） | 18265-46-8 | D-核糖-5-磷酸二钠盐 | ≥85% | R5P：磷酸戊糖途径/核苷酸合成关键中间体；用于代谢研究、核苷酸生物合成相关酶学与标准。 |
表3｜多糖 / 材料 / ECM-GAG（凝胶、分离介质、细胞外基质、硫酸化多糖、包合增溶）
分类 | Cas编号 | 阿拉丁货号 | 名称 | 规格或纯度 | 产品特色和应用 |
多糖（增稠/凝胶/材料） | 9012-76-4 | 壳聚糖 | 中粘度,200-400 mPa.s | 阳离子多糖（由甲壳素脱乙酰化）；常用于水凝胶/膜材料、药物/核酸递送载体、组织工程与吸附分离；通常需在稀酸中溶解后使用。 | |
多糖（增稠/凝胶/材料） | 9005-38-3 | 海藻酸 钠盐 来源于褐藻 | 中等粘度 | 阴离子多糖；与 Ca²⁺ 等二价离子可快速交联成凝胶；常用于细胞/酶包埋、微球/水凝胶、3D培养与缓释体系。 | |
多糖（增稠/凝胶/材料） | 9005-32-7 | 海藻酸 | 医药级, PharmPure™ | 海藻酸酸式；常作为制备海藻酸盐/凝胶材料的原料；用于控释、敷料、胶体与材料研究。 | |
多糖（增稠/凝胶/材料） | 9004-32-4 | 羧甲基纤维素钠（CMC） | 粘度：1000-1400mpa.s,USP级 | 水溶性纤维素衍生物，增稠/稳定/悬浮；用于配方流变调控、胶体稳定、片剂/缓释辅料与方法学对照。 | |
多糖（增稠/凝胶/材料） | 9004-34-6 | 纤维素 | 微晶粉末 | 不溶性结构多糖；用于材料/悬浮体系、纤维素酶/生物质转化底物、以及制剂填充与方法学对照。 | |
多糖（增稠/凝胶/材料） | 9004-54-0 | 右旋糖酐 | 优级品 | 中性多糖（常用于生物相容性聚合物体系）；可用于蛋白/细胞保护与稳定、亲水聚合物模型体系、分离与偶联载体等。 | |
多糖（增稠/凝胶/材料） | 9012-36-6 | 琼脂糖 | 特别高EEO | 凝胶基质材料；用于电泳/分离与凝胶成型应用；EEO（电渗）特性会影响电泳行为，选型时可按实验需求匹配。 | |
多糖（增稠/凝胶/材料） | 9000-07-1 | 卡拉胶 | 试剂级 | 硫酸化多糖，强凝胶/增稠；用于胶体与食品/材料模型体系，也常作为黏度与凝胶行为研究材料。 | |
多糖（增稠/凝胶/材料） | 11138-66-2 | 黄原胶 | PharmPure™, USP | 微生物多糖增稠剂；用于流变与悬浮稳定、胶体模型体系、水凝胶与配方黏度控制。 | |
多糖（增稠/凝胶/材料） | 9000-69-5 | 果胶 | 半乳糖醛酸(干基计)≥74.0 % | 植物细胞壁多糖；常用于凝胶/胶体体系、果胶酶相关酶学研究、植物多糖结构与功能研究。 | |
多糖（增稠/凝胶/材料） | 1398-61-4 | 甲壳素 | practical grade | 结构多糖；用于几丁质酶/相关酶学底物、材料/吸附研究，也是制备壳聚糖的重要原料。 | |
多糖（增稠/凝胶/材料） | 9005-25-8 | 玉米淀粉 | 医药级, PharmPure™ | 天然多糖；常作填充/成型/增稠辅料；也可作为淀粉酶/糖化过程底物与方法学材料。 | |
多糖（增稠/凝胶/材料） | 9005-80-5 | 菊糖 | 生化试剂 | 果聚糖（fructan）；用于多糖模型与发酵/酶学研究，也常用于肾功能相关研究中的经典惰性多糖（方法学背景）。 | |
多糖（增稠/凝胶/材料） | 9050-36-6 | 麦芽糊精 | 葡萄糖当量5.0-8.0 | 淀粉水解产物混合物；常用作载体/填充/稳定剂，亦可作为碳源与多糖/低聚糖体系模型材料。 | |
多糖（成膜/增稠/载体） | 9057-02-7 | 普鲁兰多糖 | _ | Pullulan：中性水溶性多糖，成膜性好；用于药物/食品载体、薄膜材料、以及多糖溶液性质与方法学研究。 | |
多糖（β-葡聚糖/免疫与材料） | 9041-22-9 | β-D-葡聚糖 来源于大麦 | ≥95% | β-葡聚糖多糖模型；用于免疫相关研究（β-葡聚糖识别/通路）、材料/黏度体系与多糖结构功能研究。 | |
多糖（褐藻β-葡聚糖/模型） | 9008-22-4 | 昆布糖 (来自褐藻类) | _ | 褐藻来源多糖（常用于褐藻多糖/β-葡聚糖模型体系）；适合做多糖结构与功能、免疫/材料相关探索性研究。 | |
多糖（储能/模型） | 9005-79-2 | 糖原 | ≥85%(Dry Basis) | 动物储能多糖；用于糖原代谢研究、酶学底物（糖原磷酸化酶等）、以及多糖体系模型与对照。 | |
惰性多糖聚合物（密度梯度/分离介质） | 26873-85-8 | 聚蔗糖400 | 粉末，平均分子量：400K | 惰性亲水高分子（常用于密度梯度/分离介质，如细胞/颗粒分离）；也用于大分子拥挤效应与溶液性质研究。 | |
环糊精（包合/增溶） | 10016-20-3 | α-环糊精 | 用于细胞培养, ≥98% | 小腔径包合体载体；用于疏水小分子包合增溶、稳定/缓释、主客体化学与方法开发。 | |
环糊精（包合/增溶） | 7585-39-9 | β-环糊精 | 用于细胞培养, ≥98% | 最常用环糊精之一；用于增溶、掩味/稳定、包合复合物制备与制剂研究（细胞/生化体系常用）。 | |
环糊精（包合/增溶） | 17465-86-0 | γ-环糊精 | 用于细胞培养, ≥98% | 腔径更大；更适合体积更大的疏水客体分子包合；用于增溶、递送与主客体体系研究。 | |
环糊精（包合/增溶） | 128446-35-5 | 环糊精HPB | PharmPure™, USP | 羟丙基-β-环糊精，水溶性更好；常用于疏水药物增溶、递送与制剂研究，适合细胞/生化体系。 | |
ECM/GAG与硫酸化多糖（细胞外基质/抗凝/模型） | 9067-32-7 | 透明质酸钠 | 医药级 | 透明质酸盐（HA）；细胞外基质关键成分；用于细胞黏附/迁移、CD44相关研究、水凝胶与黏弹体系建模。 | |
ECM/GAG与硫酸化多糖（细胞外基质/抗凝/模型） | 9004-61-9 | 透明质酸 | Moligand™, 来自鸡冠 | HA 本体材料；常用于 ECM/水凝胶、细胞黏附迁移与组织修复模型；来源信息利于做来源一致性对照。 | |
ECM/GAG与硫酸化多糖（细胞外基质/抗凝/模型） | 9011-18-1 | 硫酸葡聚糖钠盐(DSS) | 分子量500000,无DNA酶/RNA酶/蛋白酶 | 强阴离子硫酸化多糖；经典用于 DSS 诱导结肠炎动物模型；也可用于多阴离子相互作用与方法学研究。 | |
ECM/GAG与硫酸化多糖（细胞外基质/软骨） | 9007-28-7 | 硫酸软骨素钠盐（鲨鱼） | ≥95% | 软骨素硫酸盐；用于 ECM/软骨相关研究、生物材料与蛋白结合实验；来源信息便于做批次/来源一致性对照。 | |
ECM/GAG与硫酸化多糖（细胞外基质/软骨） | 9082-07-9 | 软骨素硫酸钠盐 | ≥95% | 常用 GAG 材料；用于 ECM 模拟、细胞行为调控、凝胶/支架材料与相互作用研究。 | |
ECM/GAG与硫酸化多糖（细胞外基质/模型） | 54328-33-5 | 低分子硫酸皮肤素 | ≥95%(HPLC), 分子量：8,000-13,000 | 低分子量 Dermatan sulfate；用于 ECM/凝血相关相互作用、蛋白结合研究及生物材料功能化（分子量更利于可控性）。 | |
ECM/GAG与硫酸化多糖（细胞外基质/抗凝/模型） | 9056-36-4 | 硫酸角质素 | Moligand™, ≥90% | 硫酸化糖胺聚糖（角质素硫酸盐）；用于 ECM/角膜相关研究、蛋白结合与硫酸化多糖相互作用实验、酶学方法学。 | |
ECM/GAG与硫酸化多糖（细胞外基质/抗凝/模型） | 9050-30-0 | 硫酸乙酰肝素 | Potency ≥ 50IU/mg | 硫酸化糖胺聚糖类材料；常用于凝血/抗凝相关实验、肝素结合蛋白相互作用研究、表面修饰与生物材料功能化。 | |
ECM/GAG与硫酸化多糖（细胞外基质/抗凝/模型） | 9041-08-1 | 达肝素钠 | Moligand™, 抗Xa因子效价110~210IU/mg | 低分子肝素（LMWH）类抗凝材料；用于凝血/抗Xa相关实验、肝素结合相互作用与生物材料表面修饰。 | |
ECM/GAG与硫酸化多糖（抗凝/模型） | 9005-49-6 | 肝素 | _ | 高度硫酸化 GAG；经典用于凝血/抗凝与肝素结合蛋白相互作用研究，也常用于材料表面改性与生物学模型体系。 |
注：以上为阿拉丁代表产品，更多产品规格请关注文末产品清单或用品名/CAS在阿拉丁官网搜索。
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